面对年年涨价的滋补膏方，不少市民暗暗庆幸，普通中草药价格还算是比较平稳，用药成本并没有上升。其实不然，相较于波动不大的销售终端，部分中草药的上游市场已经跌宕起伏。记者从台州上药医药有限公司和天台县嘉泓农业开发有限公司得知，此轮中药材价格调价主要是受到原产地环境气候的影响，导致供求失衡。
多种中药材收购价有涨有跌
“五年一小涨，十年一大涨”，这在中药行业似乎已经成为一个不明文的规律，低迷三年后，终于在2016年回暖。据有关数据显示，国内药市行情波动的综合200指数的各主要品种，先后经历了领涨、普涨和补涨等三个阶段。其中，以三七、吴茱萸以及白术为代表的一批中药材，年涨幅均已翻倍甚至超过三倍。
记者从上药医药有限公司处获悉，今年的中药确实波动较大，但并不是所有药材的价格都是上涨趋势。“以三叶青为例，此前都是野生的，但经过人工种植后产量大大增加，价格降下来不少。”小邬是上药采购部的工作人员，他告诉记者，三叶青价格最高时达200元/斤，但现在已经降到八九十元一斤。小邬把这类药材归为“替代野生”，究其价格下跌的原因，他认为还是因为供求。
“如果是野生，那每年的产量很少，价格自然上涨。但是经过人工选种培育后，它的药效已经能与野生相媲美。”完全能替代后，市面上的三叶青大量涌现，价格自然也就回落了，到了现在每斤七八十元的价格，也算是比较平稳。
与之情况相对的就是白术了，白术的原产地是浙江，台州种植白术的也不在少数。对于种植户来说，经过两三年的连续亏本后，2016年总算是能盈利了。还有党参，一直以来是很多市民的进补良品，原产地是甘肃，去年的价格也涨了不少。
“我们药店出售的价格并没有大涨大跌，从去年到现在，价格稍微有些波动，但对于消费者来说可能没有太大感觉。”阜大药号椒江凤凰中心店店员告诉记者，一帖药中富含多种药品，而每种药品只有几克，虽然价格有小波动，但分摊到一帖药中或许只相差几元钱。
行情大势下白术种植大镇却鲜有人种植
“往年种植白术只有四五百亩，今年下定决心一下子种了上千亩。”汪祖祥是天台县嘉泓农业开发有限公司的董事长，也是石梁镇当地种植白术的大户，凭借着对市场的把握，今年他扩大了白术的种植面积。
2014年，一斤干白术的收购价格只卖到七八元，这让原本抱有极大信心的当地农民后悔不已，“贱卖”掉后毅然决然地将这块土地改种蔬菜。但没过几年，白术的价格来了个“过山车”式的大转变，一路飘升，几轮后，现在同等质量的干白术价格每斤要20元。
汪祖祥说，白术的价格波动向来很大，其一，对于普通农民来说，白术作为菌类植物，种植风险大。一旦遇到病虫害就无法防范，后果则不堪设想，一棵植株“生病”，就像是一个传染源，能在很短的时间内覆盖一整片白术。其二，市场价格受供求关系影响，但作为上游，药农对价格的把控却丝毫没有话语权。历年来药农种植的白术都直接被外地收购商收购，价格多少，收购商说了算。
种植白术看天台，天台白术种植的大镇在石梁，汪祖祥告诉记者，产自石梁镇的白术品质优异，药效也好。“白术种植对环境要求非常高，这直接影响到品质和药效。”据了解，海拔在500米以上，空气水质都要好，另外土壤也要无污染，但即使这样，对药农的种植技术也有很高要求，也就是如何防范病虫害。
作为种植白术已有10多年的种植老手，汪祖祥对此很有经验，因为看好市场前景，在全村农民种植白术已寥寥无几的情况下，“孤注一掷”种下上千亩。“与种植粮食、蔬菜相比，白术是高投入，保守估计一亩地需要4000元投入。”也是因为投入高、风险大，市场也把握不准，当地的农民即使看到如今高价的白术，也丝毫不心动。据了解，按照目前20元/斤的收购价格，一亩地的收入将达1万元。
