“今年竹笋两用山出冬笋特别多，不仅产量高，收入也蛮不错。明年将在更多毛竹山进行竹笋两用试验，增加收入。”前天，奉化尚田镇六畈田自然村毛照永一脸开心地对记者说。
毛照永是奉化承包毛竹山面积最大的竹农，承包山林1300多亩。近几年来，劳动力成本提高，可毛竹价格一直下滑，卖毛竹收入甚微。从前年起，毛照永在奉化区林特总站首席竹笋推广专家陈志平的精心指导下，大胆选择3亩毛竹山开展竹笋两用山试验。他请来当地老农一起开竹山，把不会出笋的竹鞭统统挖掉，会出笋芽的竹鞭全部保留下来，同时对每亩毛竹山施牛粪1000公斤以上，施复合肥100公斤，实行冬季挖冬笋，春季留笋养竹，当年实现冬笋销售2万多元，收到了意想不到的效果。
毛照永是个“科技迷”，经常求教老农，钻研种植技术。去年7月，他又选择6亩山林作为竹笋两用山。去年下半年风调雨顺，12月上旬他就开始挖冬笋，每公斤冬笋卖到24元，仅春节期间就卖掉了6000多公斤。因为六畈田地处高山，冬笋品质略胜一筹，虽然笋价比人家高出许多，但不少客户还是会找上门来购买，冬笋供不应求，其中一家单位就买走了上万元冬笋。今年6亩竹笋两用山产冬笋2000多公斤，收入超5万元。
毛照永推行绿色生产方式，激活了毛竹的可持续发展，为竹农找到了一条致富门路。据陈志平介绍，一般毛竹山每亩能挖冬笋25公斤左右，按平均每公斤20元计算，每亩收入500元，开发竹笋两用山前景广阔。“只要牢牢把握住农业供给侧结构性改革这条主线，当好改革先锋，一定能开辟农业发展的新境界。”
