#!time!#“‘红阳’现在正是成熟上市的时候，吃过这种猕猴桃的人还不太多。”近日，在王店镇建林村的嘉兴李子园艺科学研究所基地，负责人陆其华和工人们一起采收成熟的猕猴桃。这几年，嘉兴地区开始种植越来越多的外来水果，猕猴桃就是其中之一。
和种植槜李一样，陆其华基地的猕猴桃也采用古法栽培模式，仿野生栽培。跟市场上常见的普通猕猴桃相比，这里种植的“红阳”猕猴桃个头只有一个鸡蛋这么大，表皮相对光滑，没有太多茸毛。据介绍，猕猴桃分为两大体系，中华猕猴桃系列和美味猕猴桃系列，差别在于前者表皮光洁，而后者表皮长满茸毛。
“红阳”猕猴桃原产于四川山区，果肉中含有血红素，因此呈现出淡淡的红色。种植环境的温差越大，则果肉呈现红色越发明显。在昼夜温差不大的嘉兴地区，“红阳”猕猴桃的颜色要相对淡一些。
陆其华告诉记者，果肉颜色的深浅并非决定“红阳”猕猴桃质量的关键，直接决定美味的是种植的土壤。多年来，他一直非常重视土壤修复。在种植猕猴桃时，他不断追寻更加接近原生态的方法，尽量避免使用农药和化肥，使猕猴桃的生长环境接近野生状态。在肥料的选择方面，他也坚持自己的原则，考虑到动物性肥料的抗生素含量容易超标，基地尽量选用植物性肥料，例如发酵的豆饼、花生饼、豆苗等，这些配置的肥料不仅能让猕猴桃树得到充足养分，也能增加土壤的有机质含量。
有了好的土壤，还得有先进的种植技术。作为一名农艺专家，陆其华拥有自己的独门秘方，在冬季落叶后开始修剪树枝，让养分集中在留下来的枝芽内，确保这些枝芽饱满生长。此外，疏花疏果也是必不可少的一道工序。陆其华的基地采用精细管理模式，不拘泥于固定时间，而是根据晴雨天气，灵活选择不同时段疏花疏果。
“红阳”猕猴桃上市后，其鲜甜的口感让不少尝过的消费者都成了“回头客”。从效益上来看，种植猕猴桃值得推广，每公斤猕猴桃的零售价可以达到60至100元。作为高海拔地区的产物，猕猴桃抗病能力强，但江南地区的气候和土质，对猕猴桃的生长其实是不利的，因此猕猴桃属于不容易种好的水果。种植水果有30多年经验的陆其华表示，猕猴桃种植的土壤不仅要偏酸性，而且还要保持透气，土壤有机质的含量最好能在5%以上。
