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萧山义桥羊肉再上央视

2016-02-17 09:41  来源:萧山日报 黄坚毅 葛城城 童志辉

  #!time!#春节期间,杭州东方文化园举行了2016年春节庙会,庙会展出了各种具有本地特色的美食,吸引了广大游客。中央电视台专程对东方文化园的庙会美食进行了拍摄录制,其中号称本地“全聚德”的义桥羊肉再次受邀代表地方美食登场。

  此次庙会义桥羊肉的摊位前人满为患,在美食街中最为抢眼。作为义桥羊肉的传承人,王来兴为大家带来了正宗的义桥羊肉,赢得一片赞扬。

  据了解,自去年10月中央电视台历史文化专题摄制组来到义桥,专程拍摄义桥羊肉制作工序,寻访义桥羊肉技艺传承人后,中央电视台已经是第二次对义桥羊肉进行专题采访拍摄。作为萧山首批非物质文化遗产之一的义桥羊肉,传承的不仅仅是手艺,更是一份地方责任、与好口碑的升华。

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编辑:王铮铮

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