#!time!#立夏过后，鲜红的覆盆子挂上枝头，括苍山覆盆子迎来采摘期，5月13日，括苍镇外山村的原生态覆盆子(树莓)基地正式对外开放。
5月13日下午，记者在基地看到，虽然是第一天营业，但游客不少。游客们或是三五好友相约，或是一家老小齐聚，观赏满眼新绿，呼吸新鲜空气，品尝香甜果实，体验采摘乐趣，玩得不亦乐乎。
采摘果实自然欢喜，但是由于果树多刺，很多游客痛并快乐着。
如何避免自己“受伤”，还能尝到美味的鲜果，基地负责人程跃向记者介绍，采摘覆盆子也是有小妙招的。首先要穿不易被钩丝的衣裤，尽量避免穿丝袜；采摘时，叶子越黄的树上成熟的果子越多，选定目标树后，稍弯腰，从下往上看，整棵树的果子就能一览无遗；成熟度高的覆盆子红得发亮，反之则偏黄；大拇指和食指捏住果柄，然后用中指轻轻一扣，成熟的果实便掉入掌心了，掉不下来的说明没成熟，不必用力扯。
程跃还表示，园内覆盆子从种下到采摘，从未使用过一次农药，连除草都是人工的，且周围环境无污染，所以果实摘下来后可以放心直接食用。
“这几天我的电话就没停过。许多省外、市外的游客也打电话过来预约采摘。这周末已有40多人来电预约。预计五月下旬将迎来游客采摘高峰期。”程跃告诉记者，为了保证果实质量和游客的采摘体验，基地采用预约形式销售采摘，暂不接受大批量游客采摘。
“最近几天有可能连着都是雨天，成熟的果子必须当天采摘，否则就烂了。我们正盘算着要不要摘掉一批青果，减轻损失。”虽然覆盆子采摘市场看好，但程跃依旧有些担心，“青果价格持续上涨，若全部摘掉，利润可观，但会辜负很多有意向采摘熟果的游客。我们不能倒了口碑。”
据了解，该基地共有覆盆子20余亩，主要为掌叶覆盆子，未熟果可入药，红熟果可食，具有益肾、抗衰老、减肥美容和防癌抗癌等作用，被誉为“黄金水果”和“水果之王”。想要采摘的朋友记得提前预约哦！
