桐庐分水：玉华泉畔 现代特色农业花开正艳

　　“一乡一业”托起特色产业

　　分水镇怡合青笋干因味美鲜嫩而一枝独秀。青笋干主产区为高联村双坑自然村和外范村大山、里范家自然村两个产地。这里的“里范家青笋干”和当地的“后岩板栗”名气不小。该村有女嫁到香港，他的家人吃了家乡带去的青笋干，连连称赞这里出产的青笋干味道鲜美。每年都要托人从里范带几百斤到香港。由于数量有限，所以这里青笋干都成了村民们馈赠亲友的佳品。

　　为什么这里的青笋干如此受到众人的青睐？因为这里多高山，其中白云山海拔最高800余米，昼夜温差大，白云山上有大片野生的青笋竹，土质含沙石较多所以土质含多种矿物质。独特的生态环境造就了这里出产的青笋干鲜嫩味美的独特味道。

　　随着近几年怡合青笋干基地的扩大，从原来的双坑村扩大到整个怡合片，外范村的大山、里范家等自然村都成了怡合最大的青笋干生产基地。青笋干年产量由原来的2万斤到如今的30至40万斤一年。得益于近年互联网的发展，怡合青笋干成了上海收购商收购的目标。然而由于当地的青笋干生产加工还处于农户作坊式加工、粗放型经营，农户的效益一直止步不前。

　　自去年分水镇外范村青笋竹基地被列为我县“一乡一业”特色产业示范区以来，该镇投资500余万元加大了对示范园区的基础设施建设。在原有道路增设错车道，设置景观亭，对7000米的采收便道进行完善绿化，新增喷滴灌580亩等，还通过土地流转新发展基地1000亩。

　　该镇农办负责人介绍说：“外范村并没有知名的景点，但一直有不少游客被这里的秀美的山水、天然的生态环境所吸引，前来休闲游玩。特别是不少客人对农户家里的‘笋焐肉’这道农家菜念念不忘。临走时还会带走青笋、青笋干等当地特产。今年，通过培育“一乡一业”这一契机，建设起了收购加工点、产品展示厅、科普服务中心，希望能吸引有实力的农产品加工企业前来落户，从而提升农产品品质，创建自有农产品品牌，加强农产品安全管理，进一步推进现代化特色农业，让农业增效，农民增收。下一步，将借助青笋竹示范园区的辐射作用，发展休闲观光农业，让农业产业能发挥最大潜力，延长产业链。”

　　黄花菜成了“致富菜”

　　“没道农家无宝玉，遍地黄花皆真金。”这是古人对黄花菜的赞美。外范村的村民们也未曾料到，曾经长在山野不起眼的黄花菜，如今会成了村民眼里的“致富菜”。杭州市唯一一个高山黄花菜基地便坐落于分水镇外范村。在这个杭州桐庐大山黄花菜示范园区里，一到6至8月的采摘季节，到处可见妇女们忙碌的身影。这几个月中，妇女们每天都要背着竹筐来到田间地头采摘黄花菜。

　　虽然当地村民一直有种植黄花菜的传统，但也未能给村民们带来多大的效益。而自从成立了桐庐大山黄花菜合作社以后，村民们的种植积极性更高了。桐庐大山黄花菜合作社社长徐勤说：“因为有专人进行技术指导，肥料统一配送到山上，产量也提高了，销路也不愁。”在2005年合作社成立之前，村民虽然也在种黄花菜，但都是采取自产自销、坐等客商上门收购等形式，多年来经济效益基本是止步不前。徐勤对当地土壤、气候非常了解，认为当地的自然环境非常适合黄花菜的生长，如果能把发展黄花菜这一农业产业，村民们致富有望。通过走访、调查后，2005年她成立了桐庐大山黄花菜合作社。

　　当地人种植黄花菜的历史悠久，但由于长期以来的加工技术很“土”，虽然口味不错，营养保存较好，产品绿色环保，但从色泽上来看不鲜艳，也影响了消费者购买欲望。合作社请来技术人员指导种植、管理、制作，干品黄花菜的外观有了很大提升。随后，便是解决黄花菜销路难的问题。合作社借助农博会这个大平台，将绿色食品——黄花菜介绍给杭州市民。并将黄花菜用小袋分装成样品，送给杭州市民免费品尝。渐渐地，保持着原汁原味的黄花菜在杭州打开了销路，市民竞相购买合作社的黄花菜。如今，合作社将制作黄花菜的传统工艺继续保持下来，并以此作为大山黄花菜的特点，使越来越多的人喜欢这种“土”得健康、“土”得营养的黄花菜。大山黄花菜在杭州、上海、沈阳都非常畅销，女社员们平均每年增收1万元左右。

　　几年来，合作社实行了黄花菜的生产、加工、销售为一体的农业产业化经营模式，走出了一条“合作社+农户”的新路子，为山区经济发展作出了贡献。

　　去年，桐庐大山黄花菜专业合作社的2000亩黄花菜种植基地改扩建项目被列为全县农业综合开发项目，并在分水镇怡华村汪家坞新开发土地220亩，在外范村改建1780亩。并道路、沟渠、采收便道修建完善，安装了喷滴灌设施，购置了机械设备等，引进了黄花菜中的优质产品冲里花等新品种380亩，并采用了预防、观察、监控和干预等新技术，所有的新技术为合作社黄花菜的高产、稳定奠定了基础。

　　现代农业亮点频现

　　近年来，分水镇转变农业发展方式，加快发展现代农业，推进了农业增效，农民增收。先后开展实施了前溪万亩农田治理项目、标准农化农田质量提升项目：2008年，实施了前溪万亩农田改造项目1100亩，2011年，开展了标准农田提升8400亩；2012年，实施了“小农水”项目，通过一系列的工程措施和农艺措施提高土地肥力水平，为农业增效打好基础。并通过土地流转培育农业生产主体，现全镇土地流转面积7600亩，山林流转15000亩，涌现出了万强农庄、杭州恒龙农业开发有限公司、杭州金瑞农业科技开发有限公司、杭州天禾集团等一批有规模有特色的农业生产主体。该镇还因地制宜地发展特色农业，通过调整农业生产区域布局，不断优化农业产业结构，形成了具有特色的农业产业带，初步形成以水稻、蚕桑、茶叶、蔬菜、生猪、药材和食用菌产业为主导产业，以天厨蜜源和冠华王为龙头的农业精、深加工业，已具现代农业产业体系雏形，农业产业结构趋于合理。

　　在发展现代化特色农业过程中，该镇大力提倡发展种养有机结合、废物综合利用的现代农业产业。如万强农庄的适度规模种养结合，被评为全省十佳农业模式；桐庐禄源食用菌专业合作种用桑枝种植食用菌，利用废弃的桑树伐条生产黑木耳，规模达到了杭州市之最。

　　而该镇规模农业企业在现代农业发展中作用也不可小觑。桐庐凯源农业开发有限公司建立杭州市蔬菜生产示范基地500亩，先进的现代农业发展理念和蔬菜生产技术对当地的蔬菜生产起到了很好的示范和推动作用；杭州恒龙农业开发有限公司通过山林流转种植油茶1300余亩；杭州金瑞农业科技开发有限公司承包山林3100亩，种植名贵苗木320亩，建立白茶基地1200亩。在稳定粮食生产上建立了大路、里湖省级粮食功能区以及新龙、天英两个县级粮食功能区。其中大路粮食功能区通过土地流转、实行全程机械化服务，开展“千斤粮、万元钱”种植模式，初显分水镇产业化经营模式。

　　目前，分水镇已创建万事吉”蜂胶、“冠华王”食品、“百岁坊”青笋干、“绿莹”蚕丝被、“盛岭”笋干、“田间地头”蔬菜、“漫山跑”土鸡、“成绿”黄花菜、“季字号”板栗、“五云”挂面等10余个农产品品牌，其中天厨蜜源的“万事吉”获国家著名品牌。