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购生态年货 过健康新年

2015-02-05 10:16  来源:浙江在线-浙江城镇网王铮铮文 李选摄

  【编者按】年关临近,不少市民已经开始采购年货。浙江省内特色的年货有哪些?市民采购年货的途径又有哪些新变化?浙江城镇网推出“城镇年货节”系列报道,走进特色乡镇,推荐当地特色的优秀年货。最后一站我们走进的是余杭区瓶窑镇,为你推荐优质年货鱼佬大生态甲鱼、孔景山黑猪肉。

  #!time!#(王铮铮文 李选摄)逢年过节,肉是必不可少的食物,一碗香气扑鼻的红烧肉端上餐桌时,筷子就第一时间登场了,夹入嘴里,油而不腻,甚是美味。此外,甲鱼也是过节菜肴的一大选择,在冬季寒冷的季节里,吃上一锅鲜美的生态甲鱼煲,乃是一大幸福之事。

  生态养殖  鱼佬大甲鱼吃得放心

  采用专业养殖技术,采取生态养殖方式,鱼佬大生态农庄的甲鱼味道鲜美、吃得放心。农庄高道义总经理说:“目前,农庄养殖的甲鱼分为日本鳖和中华鳖两种。一开始从外面买种蛋,然后自己孵,小苗第一年给它们吃饲料,第二年把一些家禽的内脏煮熟捣碎后喂给甲鱼小苗吃,完全采取生态养殖方式。”

  鱼佬大农庄的甲鱼养殖面积有三、四百亩,主要用于满足农庄餐饮供应以及周边地区一些群众的需求。高总说从4月开始到9月底都是吃甲鱼的时节,从九几年开始养殖甲鱼到现在,高总已经有了一套自己的养殖方式。甲鱼养殖一般分为温室养殖、外塘养殖、生态养殖三种模式,高总选择的是完全放心的生态养殖模式,在此种模式下,甲鱼的生长有一种优胜劣汰的趋势,最终养殖成功的甲鱼肉质鲜美、很有劲道。

生态甲鱼有光泽
 
生态甲鱼
 

生态甲鱼爪很锋利

  在农庄里,生态甲鱼煲是一大主打菜,卖的非常火,成熟的甲鱼在经过处理之后做成煲,受到了很多游客的喜爱。甲鱼根据年份的不同,销售价也不同。4年生的甲鱼,销售价格为60元/斤;5年生的甲鱼,销售价格为80元/斤;6年生的甲鱼,销售价格为100元/斤;7年以上的甲鱼,价格为面谈协议价。

鱼佬大生态农庄二维码

  如果您是甲鱼的爱好者,可以去瓶窑镇的鱼佬大生态农庄购买。农庄配套设施完备,还能带给您不同的采摘体验和各种生活娱乐享受。

  养野猪仔起家  土猪肉声名远扬

  都说孔景山的土猪肉好吃,到底好吃在哪呢?当家人何少文向我们揭开了谜底。何少文说孔景山的猪肉油而不腻、烧起来香味很浓,肉色更是普通家猪远远赶不上的。一间生活屋加上几间养殖房就是何少文大部分的活动地点。何少文说:“几年前偶然知悉养殖野猪能挣钱的信息,便决心要走养殖野猪致富之路。当年年底,他赶到中国农科院河北霸州特种养殖基地,花了5万元钱买回4母1公5头种猪,开始了艰难的创业之路。”何少文的妻子回想当日的场景,至今还感概万千,当年想着就这5头小猪仔要怎么养,不知不觉就扩大到了现在的规模。

  何少文说养殖的猪主要以粗杂粮为主,目前养殖场内有野猪杂交、纯野猪和莱芜黑猪三个品种,销量不想上下,在滨江区和四季青附近还有两家专卖店,并配有专门配送服务,量在五、六十斤以上就能享受此服务。

孔景山野猪

新鲜的猪肉

  孔景山土猪肉绿色、无公害,肉质美味,您值得拥有。土猪肉市场价35元/斤,5斤以上享受省内包邮服务;想要购买的您也可以亲自去瓶窑镇彭公马头山生态野猪养殖场自行购买,联系电话:18758897643。

  春节的脚步越来越近,城镇年货节的活动也即将落幕。通过此次活动,我们不仅了解到了城镇的特色年货,也希望为购买年货的您带去便利和指南。

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编辑:王铮铮

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