2017年全区学校春季开学在即，南湖区市场监管局高度重视开学校园食品安全，为切实做好开学食堂食品安全工作，有效防控群体性食物中毒等安全事故发生，保障在校师生饮食安全与身体健康，维护正常的教育秩序，即日起，区市场监管局将组织开展2017年春季学校开学食品安全专项监督检查行动。
区市场监管局相关人员介绍，本次专项检查以食堂、餐饮单位许可资质、食品安全管理制度、从业人员健康管理、食品安全设备设施运转情况、食品原料采购索证索票、食品安全操作规范、餐饮具消毒、食品留样、食品添加剂管理、食物中毒防控措施等方面落实情况为检查重点，对辖区内学校、幼儿园食堂、学生集体用餐配送单位及校园周边餐饮单位的食品安全状况进行全面检查。同时，结合“两禁一超”专项行动，加强畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治，并督促学校、幼儿园按量化分级等级频次要求严格落实自查报告制度。
