昨天，记者从嘉兴市农科院获悉，2018浙江好稻米金奖产品品鉴暨“最好吃稻米”评选活动日前在杭州举行。通过企业送评、机构检测、米质分析等多道筛选，活动最终评选出“2018浙江好稻米”十大金奖产品。十大金奖产品包括9个水稻品种，其中由市农科院选育的“秀水香1号”、“嘉禾218”、“软香2号”、“嘉丰优2号”4个品种榜上有名。
据了解，“秀水香1号”为中长粒香粳，米粒外观优良，透明度高，商品性佳，米饭滑、软而不粘，冷热皆宜，且俱清香。2017年，该水稻品种在浙沪多地进行品尝，备受米业青睐。次年，这一水稻品种开始试种并实现批量生产。在此次十大金奖产品中，“秀水香1号”位居榜单榜首。“嘉禾218”米粒特长，外观米质透明晶莹，粒型长似“泰国米”，蒸煮米饭松软适口，食味特好，商品米可达国标一级，兼有泰国大米品质和东北大米的口味。该水稻品种现已开发优质米品牌数十个，是目前全省使用最多的优质米品种。十大金奖产品中，“嘉禾218”位列榜单次席。
与此同时，软米型优质粳稻“软香2号”也凭借“带香味，米饭光泽度好；冷热米饭均软滑而不粘，有嚼劲”的特性登上榜单。而曾在“2017浙江省好稻米”十大金奖产品榜单上大放异彩并一举夺得当年“最好吃稻米”荣誉的“嘉丰优2号”再次入选。在2018首届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖榜单上，它更拿到全国十佳品种第5名的好名次。
在评选十大金奖产品外，活动当天还进行了2018浙江省“最好吃稻米”评选。现场，主办方将10个金奖稻米产品进行编号烹饪。经大众评审代表和媒体评审代表现场试吃投票，“秀水香1号”获得全票通过，被评为2018浙江省“最好吃稻米”。
