浙江在线3月3日讯（通讯员 沈千意）家有一老，如有一宝。做到老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安，是实现美丽城镇生活美的重要一环。 “为老助餐”一直是区（镇）美丽人文、民生实事工程，涉及到老年人的生活幸福度、满意度。为了让老年人更好享受助餐活动，规范助餐工作环境。2月23日，尖山所工作人员与尖山新区（黄湾镇）人大代表一起来到海宁市黄湾镇陈飞海饭店等三家“为老助餐”服务定点单位，检查助餐单位的食品安全，监督2021年民生实事“为老助餐”的扩面工程。
良好的供餐环境是保证餐饮安全的基础。代表们首先查看了助餐单位的营业执照、卫生许可证、从业人员健康证和食品安全管理员证等，仔细翻看原材料进货登记台账和餐饮用具消毒台账，做到狠抓细节、强化监督；随后对食材储存、清洗切配、烹饪制作和备餐分餐等环节进行了逐一检查，并对分餐这关键节点进行重点关注。
代表们提出，三家助餐单位总体食品安全水平较高，但在部分细节问题上仍应提高，应在做好的前提下，力求更优更好。比如部分从业人员在操作时未规范着装、冰箱等食材储存稍显凌乱、分餐间存在一室多用情况等，要把细节做好，把服务做优，把管理做强。
2021年为老助餐单位将扩面至70岁的老年人，量的增加必定会增加对助餐单位的工作压力。代表们要求助餐单位在供餐上一定要保证质量，在准时准点送达老人手中的同时做到食品安全让人放心，让老人们吃得安心，让子女们订得放心，营造出全社会帮助有困难的老年人美丽人文氛围真正实现美丽城镇生活美。
