浙江在线2月10日讯（通讯员 吕志敏）农历春节即将到来，为扎实做好“春节”前的食品安全和疫情防控工作，为陶庄美丽城镇建设“保驾护航”，努力营造健康、和谐和安定的节前食品消费氛围，确保人民群众食品安全，让百姓过个“放心年”。陶庄镇党委副书记、镇长彭成彦，副镇长沈利峰率领镇食药安办、市场监管所、农业农村办和第三方协作监管（易尤特公司）组成联合检查组共同开展“春节”前食品安全和疫情防控“双检查”。
此次检查以辖区内农贸市场、便民服务点、大中型商店超市、小食杂店和餐饮店等为重点单位，以进口冷链食品、肉类、果类、农副水产品、保健品和酒水类等需求量大的品种为重点对象。检查组对经营场所的环境全面消毒、人员管控、环境卫生、台账记录和“两证一照”等进行认真检查；对进口冷链食品的“三证一码”和经营者落实“三证一码”查验制度、企业进出库台账记录等情况是否到位进行逐项比对；对其他食品的索证索票、产品质量、保质期限等是否符合规定进行一一检验；对餐饮店的主体责任落实情况、索证索票、后厨卫生、餐厨垃圾管理、餐具消毒和记录情况、明厨亮灶、电子监控设施设备和消防设施安装等情况是否达标进行现场检查。
每到一处，检查组不仅认真仔细检查，而且还耐心给经营户讲解食品安全、农产品质量安全和疫情防控知识，宣传“公筷公勺”、“光盘行动”、“厉行节约 反对浪费”等制止餐饮浪费内容，以此来提升广大经营户和消费者的食品安全、农产品质量安全、疫情防控和反对餐饮浪费意识。
彭成彦强调，民以食为天，疫情防控重于泰山，食品安全和疫情防控关乎千家万户，各农贸市场、餐饮单位、食品生产经营单位等市场主体及监管部门要从思想上高度重视，在行动上做实做细，切实确保春节期间食品安全和疫情防控“双保险”，让群众度过一个欢乐祥和的新春佳节。
此次检查共出动执法人员11人次，执法车辆2车次，检查农贸市场1家、便民服务点1家、大中型商场超市3家、餐饮店10家、小食杂店17家。检查中发现个别商超疫情防控措施落实不到位、禽类肉品“两证一标”不全;部分餐饮店消防记录未及时填写、冷柜内食品摆放不规范；个别熟食店未严格配戴“三白”；部分小食杂店散装食品标签不规范等问题。针对上述发现的问题，检查人员现场进行反馈，要求业主立即或限期整改，做好后期整改的跟踪和随访，指导和督促食品生产经营单位落实各项食品安全制度和疫情防控措施，消除食品安全和疫情防控隐患。
此次大检查为全力做好我镇春节期间食品安全和疫情防控工作打好了“预防针”，为人民群众追求美好生活创造了安全可靠的饮食环境，保障了陶庄镇广大市民“舌尖上的安全”。
