灶头间变身直播间！平湖农家阿姨当起主播

“宝宝们，咱们的阿姨开始做饭咯！”近日，平湖市新仓镇中华村秋浜先锋站内，一场别开生面的“共富直播”悄然走红。一口土灶、几把时鲜蔬菜，构成了直播间的朴实场景。镜头前，村民陆雪宝麻利地切着青甘蓝，一旁的村民彭翠观则蹲坐在灶台前添柴烧火。“小白菜要先焯水，炒的时候火要大。这些菜都是我们村民自己种的，刚采摘上来，新鲜得很。”陆雪宝一边翻炒，一边和直播间的网友互动。这种原汁原味的农家烹饪方式，吸引了众多网友观看。

图片来自共享联盟·平湖

“阿姨，这个菜应该怎么做啊？”“小黄车里的黑贝贝南瓜能让阿姨教一下怎么切吗？”直播间里，网友的互动发言不断刷屏。这场直播是中华村蔬菜共富工坊首次推出的“花样”共富直播，而小黄车里的青甘蓝、小白菜等蔬菜，均产自中华村。“这些蔬菜是从村民家收购而来，既帮助农户解决销路问题，也能为工坊提供优质货源。”蔬菜共富工坊职业经理人张兰说。

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原来，中华村蔬菜共富工坊原本主要从事青甘蓝、小白菜等20多种农产品的初加工业务。随着加入工坊的村民越来越多，工坊的场地逐渐饱和，如何开拓新的销售渠道成为工坊亟待解决的问题。“我们决定赶赶市场新潮流，开拓直播新赛道。”张兰说，起初由村里的村干部帮忙直播，但村干部工作忙，难以形成固定的直播时间。于是，张兰想到了工坊的员工们，何不让她们试试直播呢？和员工们一合计，大家纷纷表示支持并出谋划策，尤其是几名擅长烹饪的阿姨，表示可以“现场展示厨艺，以便推销蔬菜”。在不影响日常工作的前提下，张兰挑选了几名厨艺娴熟的员工，经过简单培训，让她们面对镜头全面展示农家菜的制作过程。“考虑到阿姨们面对镜头可能不善言辞，我们也为阿姨们配备了助播，帮助阿姨介绍工坊的特色产品。”张兰说。

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从4月份开始筹备，到劳动节期间在平湖市新仓老街试水直播，再到现如今的正式开播，这种不加修饰的直播方式，赢得了网友的一致好评。“一开始我也有点担心自己播不好，但播下来感觉一点也不难，就是平常做菜，顺带和网友聊聊天，教教他们怎么做菜。”陆雪宝笑着说。目前，工坊已培养出3名“阿姨主播”、3名助播，通过直播教做菜的方式，既带动了农产品销售，也为工坊打开了新市场。接下来，工坊计划每天上午8时至11时进行定期直播。