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百吨加拿大龙虾游上了宁波人的餐桌

2018-08-26 09:16  来源:现代金报 通讯员 陆波 黄跃光 首席记者 薛曹盛


  宁波机场迎来了首架进口龙虾包机  

  昨日上午9点零5分,来自加拿大的100吨冷水鲜活龙虾搭乘康尼航空B747—400F大型货运专机抵达宁波机场,这是机场开航以来迎来的首架进口龙虾包机,给宁波的吃货老饕们带来了一波福利。

  现在,中国已成为加拿大第二大龙虾消费市场。快的话,这批加拿大螯龙虾30小时左右就能游上市民餐桌了。

  加拿大龙虾最快30多个小时游上宁波餐桌

  这次进口的是加拿大螯龙虾,因其肉质鲜美,颇受消费者欢迎。龙虾从在加拿大捕获,到游上宁波消费者餐桌,最快只要30多个小时。

  这次的龙虾包机由顺景发控股集团等联手“东航产地直达”,实现北美海鲜产地包机直航。据了解,经过严格筛选和分级处理,100吨鲜活龙虾被连夜运往加拿大东部蒙克顿机场,经历了货物查验、打板、装机等多个流程。包机由大蒙克顿起飞,经停美国安克雷奇后入境,整个航程约21个小时。

  “为保证新鲜,龙虾在空运的过程中始终处于竖置的状态,彼此之间用纸板隔开,并且在板上面放了许多冰袋。全程冷链,龙虾一直处于2—5摄氏度的状态,这种情况下龙虾可以存活50多个小时。”顺景发控股集团相关负责人透露。

  包机到达宁波机场以后,海关物控、通关、检验检疫等部门开通绿色通道,对通关时效严格把控,龙虾从进港到清关以及完成检验检疫手续仅耗时两小时。

  冷水虾营养价值更高,口感更好价格更实惠

  近年来,随着中加经贸往来的日益密切、中国冷链物流的迅速发展以及全国通关一体化进程的不断加快,中国已经成为加拿大第二大龙虾消费市场。据统计,2012年至2016年,加拿大出口至中国的龙虾增长了约298%。

  随着空港口岸功能的日益丰富及完善,跨境生鲜食品可以在最短时间里端上宁波人的餐桌。据悉,这是宁波机场继太平洋蓝鳍金枪鱼、银鲳、活太平洋潜泥蛤、波士顿龙虾、白带鱼、鲥鱼、绿鳍马面鲀之后进境的又一新的生鲜品种。

  很多市民可能会发现,近两年,宁波市场上的进口龙虾品种越来越多了。

  以前,中国人喜欢吃澳大利亚龙虾,它属于暖水虾、温水虾,而加拿大龙虾则是冷水虾。相比之下,冷水虾的营养更高一些,口感更好。来自大西洋沿岸寒冷海域的加拿大螯龙虾,被海鲜爱好者誉为“海鲜之王”。相对于其他进口大龙虾,加拿大螯龙虾价格更实惠,肉质更紧实,味道更甜美,营养更丰富,性价比更高。

编辑:庞舒青

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