这几天除了天气炎热之外，小龙虾也异常火热。本地稻田养殖小龙虾模式陆续推广，这对于不少海盐“吃货”来说是个好消息。走进县开发区绿优农场，偌大的水面上漂浮着嫩绿的水草，微风吹来，微波粼粼。俯下身子细看，在这稻田间竟还养殖着一只只小龙虾。
记者到来时，农场负责人陆海滨正从稻田里捞出一个地笼，只见一群小龙虾在笼子里挥舞着钳子,非常生猛。“这里有十多斤，这几天每天行情都不错，到现在已经卖出1000多斤了。”陆海滨笑着说。
陆海滨学校毕业后跟父亲一起种植水稻，虽然水稻产量不错，但是他还是不断探索着自己的致富道路。去年下半年，海盐县开始推广“稻虾种养”，在全县6个农场开展“水稻—小龙虾”连作高效模式试点工作，陆海滨抓住机会，引进了一批小龙虾苗，成为示范点之一，开启了增收新模式。
据了解，“稻虾种养”模式是一种种养结合的绿色农业种养形式：小龙虾在稻田里爬动、寻食，协助稻田松土、通气，排出的少量粪便，给土地增肥，稻则为小龙虾供饵、遮阴、避害，可谓相得益彰。而且在水稻生长过程中，全程不使用化肥和农药，确保产出的稻米更香甜、品质更安全，小龙虾也更洁净、肉质更美味。
通过“稻虾种养”，不仅减少了水产养殖尾水污染和农业面源污染，而且大大节约了农田使用面积，在提高农田利用率的同时，更使农民的钱袋子鼓起来。陆海滨现场给记者算了一笔账，去年一亩地，种植水稻收益在300元左右，现在同样是一亩地，光养殖小龙虾就能达到2000元左右的附加收入，产生了“1+1>2”的效果。
稻田养殖的小龙虾既干净又美味可口，每天都有固定的客户赶来买小龙虾，养了小龙虾的稻田则由于不打农药、不施化肥，米粒饱满香甜，深受市民喜欢。一只小龙虾带动一片稻，一块田带来两份收入，也带出了农民增收致富新方向。陆海滨表示，接下来他还会不断扩大“稻虾种养”的规模，使更多的稻田实现一水两用、一田双收。
据海盐县农作物管理站高级农艺师陈生良介绍，“稻渔共养”中的渔不仅仅是小龙虾，它还可以是泥鳅、甲鱼等。近年来，海盐县大力推广示范“稻渔共养”模式，在水稻田里搞起水产养殖，将两种看似不相干的生产方式融合在同一片水田里，逐步形成了稻鳅、稻鳖、稻虾等多种种养模式，提高了农户的经济效益。目前，全县已有3000多亩稻田养甲鱼、稻田养泥鳅、稻田养小龙虾等模式的稻田种养规模，这对于推动全县农业转型升级、促进稳粮增收、提升农业综合效益起着积极作用。
“稻渔共养”不仅养出了优质农产品，更养出了经济和生态效益。“‘稻田+’种养模式大幅减少了农田化肥农药使用，实现农业污染物的有效转换，同时改变了传统农业生产模式，在保证粮食的前提下，探索出了一条绿色生态、优质高效、资源节约的农业种养结合发展之路。”陈生良说。
