近日,记者走访多家市场了解到,梭子蟹的价格每公斤多在30元至60元,基本回归到节前水平。不过未来几天,由于受到天气影响,市场价格可能会有小幅波动。
10月14日早上7时,熙熙攘攘的定海城西菜场里,卖梭子蟹的摊位不在少数,摊位前都或多或少围着一些买蟹的顾客。
“这个梭子解15元一斤,说实话比较瘦,这个20元,这个25元,这个30元……”不用顾客自己问,摊主刘先生就一口气介绍了个遍。刘先生说,长假后,明显感觉到购买梭子蟹的消费者又多了不少。
市民林先生挑了3只梭子蟹只花了24元钱,“25元一斤,个头不大,但看上去挺肥的,不贵。”
在南珍菜场,梭子蟹同样受到市民青睐。一位梭子蟹经营户说:“现在最好的梭子蟹每斤30元,一般规格的每斤20多元,国庆期间差不多规格的每斤则需50多元。”
舟山国际水产城,码头上依然是一片繁忙景象,一筐筐梭子蟹被搬下船,分送给各个经营户。
“这几天梭子蟹的交易量还是很大的。”国达水产门市部老板许国达告诉记者,统货的批发价格也比国庆期间便宜了近半,“9日之后的几天,统货价格最低才六七元一斤,而国庆期间每斤基本在17元至20元之间。”
舟山国际水产城商会秘书长朱全平告诉记者,“十一”期间,只重0.8公斤的公蟹,品质普通的卖每公斤60元,市场每天交易量2万多吨,现在这种规格的每公斤只要22到24元。不过交易量也下来了,一天出货只有2000吨了。现在母蟹比公蟹瘦,价格也便宜些。
东海梭子蟹量多价格又便宜,也让长三角地区的梭子蟹“粉丝”享受到了这波“福利”。
在杭州新农都水产批发市场,梭子蟹的交易从午夜12点开始直到凌晨,操舟山口音的毛文斌在这里做了4年梭子蟹生意,每天海岛鲜货现发,今年来货量很大。眼下,只重0.8公斤的公蟹货最多,这么大的梭子蟹,他印象中只有大前年有卖过。
据了解,今年开捕以来,舟山国际水产城市场内梭子蟹日均交易量达1300吨以上,每天有80多艘活鲜船靠岸投售,300多辆装满了梭子蟹的活蟹运输车奔往全国20多个省(市)。
未来几天,受到天气影响,梭子蟹的价格可能会有一些波动。“因为有风,出海的船少了,今天批发价已经有所上升,估计明后天梭子蟹价格还会有小幅波动。”许国达告诉记者。