王大伯家4月24砍了1000多斤莴苣，因为没人要，不敢砍多了。大伯说他们家40多亩地的莴苣，现在才卖了1/3。（新闻回顾：莴苣大跌价烂在地里 一毛五一斤卖不出去愁哭了老农）
大伯还拉我到田里去看看。在莴苣地里，刚好碰到他的小儿子，脸上有抓痕，我也没好意思问，估计是两口子吵架闹的。
跟我一起去的还有金华供销农超的收购人员，听说可以收购一些，大伯开心之余，看着我问，“还有10万多斤怎么办？”
这个时候，我手机响了，杭州的蒋女士打来电话，说看了快报报道大伯的故事后，心里很难受，想要买一些。
接下来的这一天，我不断接到热心人的电话和短信，除了省内各地的，还有北京等外地的。
杭州19楼和腾讯也传递了这个信息，我收到的电话和短信有两百多个，初步统计对莴苣的有意向性需求超过20万斤。虽然这还不能解决菜农的困境，但让我看到很多好心人的爱心。
我把好消息跟王大伯和其他菜农说了，他们没有太多话，就是一个劲地说“好”“好”“好”。
总想为爷爷辈做点什么
让他们的劳作得到该有的价值
在我接到的电话里，很多是普通市民。订购量少的几十斤，多的几百斤，他们说自己家里是吃不掉的，可以拿来送朋友。杭州有个读者说，她在小区里，碰见谁都上去打招呼，征订量过了500斤。
金华的爱心人士，很多表示会直接去前王村，能买一点是一点。湖北老板说，他要四万斤，当地莴苣还没有大面积上市，可以帮浙江菜农一把。
还有一个读者发来这样的短信，“总想为我们爷爷辈的人做点什么，让他们的劳作得到该有的价值，让我们在杭州也尽一点分担的心意吧。希望接下来的日子多点晴天，这样我就可以多买，把它们晒成干，在享用美食时又能为忧伤的心镇痛。”
有个六年级的小学生，也发来短信说，“上网的时候看见你报道的金华老农卖不出菜都流泪了。我想帮助他，但我只是个小学生，所以我希望你能够多宣传一下，多帮帮这位老农。”
杭州19楼开设莴苣爱心义卖点
考虑运输成本每斤4毛
杭州市民蒋女士说，看到王大伯的照片，不知怎么就想到自己的爷爷，79岁的人了，每天还为1毛多钱的莴苣奔波，菜农的价值没有得到尊重。“我想来金华帮王大伯买点，可量又不是很大，不知道该怎么办。”
对于这种情况，我们联系了19楼，他们帮忙在杭州开设一个莴苣代售点，现在菜农的收购价是0.15元/斤，再加上运输成本，所以义卖价是0.4元/斤。
今天一早，菜农就要到菜地里去摘新鲜的莴笋，然后打包装车发货到杭州，第一批预计发货5吨，“爱心义卖”点预计本周六开卖，地点设在文三路90号东部软件园创新大厦A座地下停车库。
莴苣便宜快买来晒莴苣干
金华大厨教你做一道好菜
每天下午5点左右，是金华国贸大饭店厨师最忙的时候，行政总厨任国强答应推荐两道莴苣菜，并现场演示做起菜来。
泡莴苣
对于胃口不好的人，家里可以自制点泡莴苣。做法比较简单，先买一瓶野山椒，将莴苣丝、生姜片(两三片即可)、大蒜片、泰椒、白醋，少量味精放入同一个瓶子里，水覆盖到莴苣丝的上方就可以了。放多少盐，根据每个人的口感，可以边放边尝，觉得适合就可以。泡制成功后，最好是隔夜吃，味道和功效更好，一般可以保存7天左右。
干菜炒莴苣干
这道菜入口脆，闻着香。首先要将莴苣切片后晒好，一般20斤的莴苣晒干后还不到两斤，市场上价格也贵，现在莴苣价格便宜，这道菜对莴苣量的需求也大，这个时候是可以囤点货。莴苣晒干后，用冷水泡一下，然后挤干水，与锅里的肉末、干菜放一起，再喷点料酒，比如黄酒，再放点糖和味精，就可以炒起来了。至于放多少盐，主要看腌制的干菜的咸度，如果干菜很咸，就不要再放盐了。
杭州19楼提醒爱心人士
1.本次义卖价格0.4元/斤，10斤起卖；
2.义卖现场不提供塑料袋，请大家自带环保袋；
3.有事咨询请与杭州19楼联系，预订电话0571-88379427。
另外，杭州19楼联合杭报集团每日送公司今天早上10点正式开设网上爱心团，热心网友可登录19楼在线预订，购买后线下自提。
