衢州：一枚小菌菇撑起共富大文章

　　“咔哒咔哒……近日，位于衢州市衢江区峡川镇的数字化菌菇种植园区智能化大棚内，温控系统低沉的嗡鸣声，夹杂着菌菇采摘时清脆的“咔哒”声。

　　当下，一株株鲜嫩饱满的黑皮鸡枞菌正迎来批量采收。这里几乎闻不到传统农业的“泥土味”，取而代之的，是一排排整齐的智能化大棚，以及棚内运转的温控、湿控、光照系统。它们取代传统种养经验，智能设备成了田间“新管家”。

　　“以前种菇全凭经验，温度高了低了、水浇多浇少，心里都没底。”在园区工作的村民蒋红娣一边麻利地采摘鸡枞菌，一边笑着对笔者说，“现在好了，菌菇住的是‘空调房’，连光照都是自动调的，省心多了。”

　　这座数字化菌菇种植园区由浙江燕园生物科技打造，整合了从菌棒加工、智能种植到冷链物流、光伏利用，甚至废旧菌棒资源化循环利用的全产业链。浙江燕园生物科技有限公司负责人刘章水介绍，首批量产的黑皮鸡枞菌总产量预计达80万斤，产值可达500万元。“智能化种植，让产能和品质都实现了双重跃升。”

　　科技“智”变带来的好处，远不止“燕园”。在樟潭街道的翔龙农业发展有限公司，一套“1+N”猪肚菇工厂化模式正释放出巨大潜能。这个由1家菌包中心负责研发制包、N家合作基地负责出菇管理的运作模式，让污染率降到了1%以下，产量反而提升了30%以上。

　　产业发展的红利，最终惠及更多百姓。在云溪乡希望新村数字化食用菌共富产业园，22个智能化菌菇房整齐排列。这里上演着“国资+企业+村集体+农户”的合伙经营大戏。依托党建联建机制，云溪乡打破了村域界限，让22个村集体抱团入股。这一模式不仅让2025年的花菇年产值突破1400万元，更提供了近百个就业岗位，带动人均年增收万元以上。“我们引进浙江衢州南孔珍菌生物科技有限责任公司，由公司统一提供菌包、技术指导和市场销售，村民只管种好菇，在家门口就能赚到钱。”云溪乡希望新村党支部书记吴小刚说。

　　高产之外，衢江的菌菇产业还蹚出了一条绿色低碳的路子。例如，衢州市菇乐农业开发有限公司以秸秆为培育基料，打造“秸秆—菌菇—肥料”循环模式，既化解秸秆处理难题，又实现产业增收与绿色生产。小小菌菇作为衢江特色优势农业支柱产业之一，正依托科技赋能、全链布局、错位发展，持续提质扩容，成为撬动产业升级、助力村强民富的“黄金产业”。