浙江在线10月15日讯（浙江在线记者 张冰 傅颖杰 通讯员 杨兆桥 杨萤萍）日前在磐安举行的浙江省首届药膳创作大赛上，凭借百合酒酿、黄精猪蹄等4道富有地方特色的药膳（小吃），39岁的磐安农民施彩凤获得了个人赛三等奖。这让她对接下来的创业之旅信心倍增。
“我这次既想展示此前通过药膳培训学到的技能，也想向同行学习新的理念和技巧，为马上要开业的药膳（小吃）店做足准备。”施彩凤说，她今年上半年报名参加了县里组织的免费培训班，拿到了药膳师资格证。县里看中她的好手艺，邀请她到人气旺盛的管头村开一家示范店，免费提供装修好的店面。
磐安是有名的“中药材之乡”。近年来，该县在推动就业、创业过程中，不断发挥本地特色和优势，目前已累计举办药膳师培训班21期，培训药膳师1200余人。其中，56名药膳师成功创办磐安药膳经营店和农家乐，年收入在15万元以上。而开办磐安药膳（小吃）示范店，是今年该县的又一举措，在培育更多像施彩凤这样的乡土人才的同时，扩大磐安药膳和特色小吃的影响力，规范加工、经营，促进农民增收。
