#!time!#这座由“真真老老”全资兴建的嘉兴粽子文化博物馆坐落于古色古香的月河历史街区，在白墙黑瓦的古宅簇拥下，踏上青石板路，在高悬的红灯笼下，便能看见这座一面临街，一面临河而建的博物馆。
该馆于2009年5月18日正式开放，博物馆总面积达1050平方米，陈列各展品近300件，是全国首家以粽子文化为主题的博物馆，博物馆在嘉兴市政府的大力扶持下，旨在宣传与推广嘉兴粽子文化、历史和品牌的变迁。
走进博物馆，可以看见共设有八大展区，在进门刻有前言的木匾上，有着那么一句话，“借此方寸之地，向您讲述嘉兴粽子名扬天下的美誉和那粽子传人的故事。”而关于嘉兴粽子前世今生的历史画卷，也就随着馆内一幅幅珍贵的照片，一个个还原度颇高的生产模型在我们面前徐徐展开。
展厅先从粽子诞生的历史娓娓道来，从屈原的故事，再到伍子胥的传说，从粽子在各朝各代的历史演变，再到全国各地的粽子种类，以及特色的包法，无一不图文并茂地向我们讲述了粽子文化的源远流长。
看完展厅，当然不可忘了博物馆内的另一大特色：品粽区，其临河而建，装饰古朴，还原了旧日里“粽子堂吃”的风貌，使参观者能够感受到粽子文化的独特魅力，还可以尝到地道的嘉兴粽子。
说到嘉兴粽子，就不得不提它背后，那一位位充满智慧、精耕细作的嘉兴人，他们在传承吴越文化之外，食不厌精，将作为“嘉禾细点”的典型代表——嘉兴粽子，以精益求精的精神推崇到了极致。
嘉兴真正的粽子传人
嘉兴粽子的摇篮是在张家弄，在20世纪30年代，嘉兴人冯昌年、朱庆堂、兰溪人张锦泉，分别在嘉兴老城张家弄开设了三家粽子店，这三家店分别以“真真老老合记”、“庆记”、“荣记”命名。三家店自开张以来，虽竞争激烈，却都生意火爆，口味难分伯仲，一时名扬远近，成为当时嘉兴这座江南古城的一道独特风景。
之后，随着新中国成立，公私合营，三家粽子店合并成为了一家，纳入当时的嘉兴餐饮服务公司，由冯昌年之子冯月明主管。时光如梭，已不再是昔日三足鼎立的岁月，几位老一辈的传人也随着年事的升高，渐渐淡出了民众的视线。当改革开放的春风吹到这座江南水乡之时，冯月明带着祖传秘方以及日积月累的经验，决心重振祖业。
1999年，冯月明在城南路上成立合记食品有限公司，生产“真真老老”牌粽子。第一年粽子产量达到100万只。而属于“真真老老”的涅槃重生则开始于2003年，随着城南路厂房拆迁，冯月明引进了具有先进管理理念的新股东新传人邵建国，新、老二代嘉兴粽子传人“双剑合并”，把“真真老老”作为一个发展平台，将现代管理理念和新技术引入传统的家族企业，打破了粽子家族经营的传统模式，让这个老字号迎来了新发展，在此后，产品每年都有创新，在中国食品工业协会的相关评比中也频频荣获金奖。
在粽子文化博物馆的品粽区，笔者见到了目前嘉兴粽子的第二代传人，现年67岁的冯月明，现在的他，是中国粽子文化节评审委员会国家级评委、中国食品工业协会粽子行业委员会科技专家组成员，也是嘉兴端午习俗非遗传承人，更是这座写满冯家历史的粽子文化博物馆的馆长。而这位粽子传人，依旧会在某个早晨来到博物馆，追忆那些往日的旧时光，再亲手拌料，放馅，包上那么百来只粽子，等待懂得它的食客来细细品尝。
“端午节的时候可以来这里吃到我亲自拌料的‘传人粽’，全嘉兴也就这么一个地方了。”冯月明笑着说，“粽子的口味还是会有一点不一样，那是因为放进去的心血有多少，现在公司的事不需要我操心，有时就想好好包几只粽子，这是我们这一家子这辈子都在为之努力的事。”
在这间临河的品粽区里，几张四方桌与长条椅整齐地排放着，在还原度颇高的煮粽子的灶台里，缕缕热气散发出粽子特有的清香，环顾这品粽区的四周，从摆设到器皿，无一不彰显出设计者们的良苦用心。在博物馆的行程结束，可以来到这里稍作休息，要上一个大肉粽，一碗粉丝汤，或许还可以点上几份小食，在一个明媚的下午，凭栏远眺，从那些河上的枕水人家、红色的灯笼和摇摆的船中，看见一位粽子传人对传统的怀念，和想要让民众们知晓的历史，就会依稀感觉回到了曾经那个纯粹的年代
现在，这座承载着许多历史与文化的博物馆，时常还会迎来送往着一批批来此学习包粽子的青少年们，博物馆的工作人员告诉笔者，待到端午，这里更将热闹非凡，届时会组织好多活动供游客与市民参与，更可以在“百棕宴”上吃到地道的“传人粽”，感兴趣的市民不妨前来一探究竟。
嘉兴粽子文化博物馆地址：浙江省嘉兴市月河街区中基路180号
联系电话：0573-82209577
还记得儿时街旁巷口的粽子店吗？推开门，嗅见满屋洋溢着煮粽子的香味，看那一个个紧实的小三角，还散发着粽叶的清香，拨开混合着猪油的糯米，里面一定要是一块热腾腾的大肉，这样才算得上是老嘉兴人的一顿让人踏实的早餐。
在不久之后又将迎来一年一度的端午佳节，在粽子故乡的嘉兴，也该试着找回童年里坐在长条凳上，关于“粽子堂吃”的那一份美好的记忆。
在位于秀洲区油车港镇的“真真老老”生产车间里，数以万计的粽子正从一名名裹粽工的手里走下生产流水线，走进寻常百姓家。
而在月河历史街区的中基路上，在一家只属于粽子的文化博物馆里，粽子传人冯月明，正细细地亲手包下一只又一只的粽子，端上一位位闻名而来的食客面前的四方桌。
