浙江在线7月15日讯（通讯员 姚冬妮）凌晨4点半的杭州，天蒙蒙亮，早点店“辰秋包子铺”的尚师傅已经开始了一天的忙碌。量面、和面、揉面、醒面、上笼屉……。清晨6点，第一笼热气腾腾的白面馒头被送到食客的手上。
食客小陆在包子铺附近工作，常常来买包子作为早点。“三年了，好多东西都涨价了，这里的包子还是一样的价格。”小陆说。“不涨价”，成为了辰秋包子铺的一大卖点。
“今年以来面粉价格上涨了16%，幸亏税务部门种种优惠政策让小店实现了‘零税负’运营。网上办税，掌上开票节约了大量时间和人力成本，平衡了成本上涨带来的压力。”尚师傅笑着说道。
香喷喷的包子、馒头；精致诱人的面包、蛋糕……面食在百姓生活中无处不在。从辰秋包子铺出发，溯京杭大运河而上，杭州市内唯一的大型面粉厂——杭州牡丹面粉有限公司沿运河而建，一辆辆满载面粉的货车在厂区进进出出，一派忙碌景象。
“今年受农业生产和国内外疫情等多重因素影响，小麦价格持续走高，我们的利润空间也被挤压，资金上感到非常吃力。”牡丹面粉财务负责人方歆介绍道。
事关民生，牡丹面粉虽然在进货端感受到了小麦价格的压力，但在销售端仍尽力控制价格。恰逢小麦旺季，企业启动小麦收购，将在下半年看准小麦价格低点，大规模采购储藏，减少原料成本上涨带来的面粉价格波动。
当地税务部门了解到企业的资金困难闻风而动，主动上门辅导企业享受税收优惠政策，助企纾困维稳“餐桌经济”。“前些日子减免和缓缴的40余万元城镇土地使用税和增值税让我们喘了一口气，为我们在下半年小麦价格低点的大规模采购提供了资金保障。”方歆感慨道。
从原料到成品，食品价格影响着家家户户；从田间地头到城市餐桌，税费优惠守护着“烟火气”的每一个环节。
在“香菇之乡”丽水庆元，斯大食用菌有限责任公司的培育基地里一颗颗菌菇正在努力生长，筹备着一场抢占“鲜”机的“味蕾之旅”。
为全力支持食用菌企业发展，让香菇这一特产“山珍”更好地走向城市，当地税务部门全力以赴，做好护“菌”使者。庆元县税务局选派“菇税管家”定期实地走访了解农产品企业情况，将企业符合享受的政策组成专门指引，送策上门。
截至6月底，斯大食用菌今年已获自产自销农产品、小微企业所得税优惠等税费减免41.3万元，把这些钱都投入了智慧培育基地和病虫害防治。斯大食用菌财务负责人叶盛章信心满满地晒出了她的税惠账单。“国家的税收优惠进一步减轻了企业资金压力，降低了成本，我们更有底气做大做强菌菇品牌，让绿色、优质的产品占据百姓餐桌，让庆元食用菌能香飘万里。”
