一餐热饭暖桑榆！淳安县里商乡塔山老年食堂开启养老幸福“食”光

　　人间烟火气，最抚老人心。为破解辖区老年人做饭难、就餐愁、用餐孤单问题，健全村庄养老服务体系，今年8月，杭州淳安县里商乡塔山老年食堂正式投用。与众不同的是，食堂立足闲置公共资源盘活利用，对闲置幼儿园场地翻新改建，把昔日闲置校园，转变为老年人专属就餐阵地，将便民养老服务送到老人心坎上。

　　食堂依托原有幼儿园厨房与开阔场地优势，环境整洁明亮、通风采光良好，空间布局科学舒适。项目结合老年用餐需求开展适老化改造，全方位适配老年就餐场景。食堂严守食品安全底线，对食材采购、清洗加工、餐具消毒、食品留样实行全流程标准化管理，守护老年人 “舌尖上的安全”，让老人吃得放心舒心。

　　“食堂紧扣老年人饮食特点，坚持少油少盐、软烂易消化、营养均衡的配餐原则，荤素科学搭配。目前食堂运行有序，每日接待30-40 位老人就餐。这里既是就餐点，也是老人休闲相聚、邻里闲谈的温馨港湾。”该乡相关负责人说。

　　目前，食堂工作日供应午、晚两餐，周日提供一日三餐；针对高龄、独居、行动不便老人，定期开展上门送餐，打通养老服务“最后一米”。

　　塔山老年食堂是闲置资源“变废为宝”的生动实践，充分挖掘闲置幼儿园场地价值，提升公共资源使用效能，实现闲置空间与养老服务精准对接，补齐养老服务短板，化解养老场地不足的现实难题，让老人告别做饭凑活、吃饭孤单的处境。在这里，老人吃到的不仅是可口饭菜，更是邻里相伴的温情与基层民生的暖心守护。

　　下一步，食堂将持续优化菜品、提升服务，细化便民举措，守护好老年人的三餐四季，让养老服务更有温度，切实做到老有所养、食有所依。