寻“秘”共富 | 嵊泗黄龙：从碱水粽中品味海岛振兴的发展“甜度”
东海之上，黄龙岛南港村的清晨总伴着淡淡的竹箬清香。
十几位工服统一的“粽娘”，娴熟翻匀用碱水处理后的糯米，装入漏斗状的粽叶里，加馅、缠绳……手艺翻动间，一颗颗承载着独特风味的特色碱水粽被摆上案台。
以往被刻在基因里的传统手艺，如今被装进真空袋，顺着党建联建的链路，走向全市乃至省外的餐桌，年销量超8万只。这不是一次简单的“土特产上线”，而是一场以党建引领为核心、深挖“土特产富”的系统性破局。
如今，小小的碱水粽已成为重构乡村产业生态、激活海岛沉睡资源的重要支点，也为海岛乡村振兴提供了一个可复制的“大众样本”。
通讯员供图
通讯员供图
碱水粽带来的产业机遇，源自一次有“预谋”的组织规划。
黄龙乡是典型的海岛渔业乡镇，陆域面积小、产业单一，人口流失严重。长期以来，大量赋闲渔嫂和低收入群体面临“想就业却离不开岛、有手艺却换不来钱”的结构性困境。
2023年，乡党委另辟蹊径，锚定本地世代传承的“古法碱水粽”这一最小切口，将其重新定义、包装为“非海鲜类特色共富产品”。
同年6月，乡村两级组织联动，全岛首家“一碱粽情”共富工坊正式揭牌，并设计确立了“党组织+村集体全资强村公司+农户”的刚性架构，党组织负责方向把控与资源统筹，强村公司负责规范生产与品控，赋闲农户通过技艺实现灵活就业、参与分配。
揭牌当天，工坊便依托市县乡党建联建和共富联络机制，与舟山警备区、市建筑业协会、中国电信嵊泗分公司及县内多家商超酒店签订直供协议，单季成交量超8000单。从“零散做给自己吃”到“有组织地卖给市场”，这一步，靠的是党组织的精准研判与强力托底。
“原本这里是村集体的仓储用房，脏脏乱乱的，如今反倒成了村里的‘明星企业’。”一句玩笑话的背后，是黄龙乡党委坚持“一盘棋”统筹，完成全岛闲置资产的精准摸底和精细匹配，不断把“沉睡资产”变成惠民利产的“发展要素”。
2022年，由乡级出资对南港村该处联排平房进行适产化改造，低成本解决了生产空间问题。同时，在全乡范围“海选”原本“藏在灶台边”的包粽手艺，通过渔俗共富竞赛等活动搜罗起一支四人“首席粽师团”，建立工匠授牌与师徒结对等机制，推动在一线生产、磨合中完成学带转化，实现致富手艺的高效增殖。目前工坊稳定带动30余名群众分批次参与“家门口”就业，熟练工单日增收可达300元。
通讯员供图
把传统共富产业做得可持续、多元化，也是该乡谋划高质量发展版图的重要部分。考虑到粽子的节令特征，如何从“一季爆款”做成“全年产业”是破题关键。
去年以来，黄龙乡着力谋划、扩充粽子的全产业链条。在产品端，以碱水粽为核心，自主开发具有海岛特色的海鲜粽品类，并延伸组合黄龙糯米团、黄龙米酒等老底子衍生品，提升产品丰度和单位产值；在场景端，把“包粽子”从生产线搬进研学课堂，在周末推出“包粽研学+亲子体验”项目，吸纳本地工匠担任导师，让游客从“单买粽子”升级为“体验渔俗”；在展销端，深度嵌入县域“共富市集+节庆活动”体系，借东海五渔节、枸杞贻贝节、“嵊泗BA”等流量平台开展试吃展销，并探索直播电商转型。
自运营以来，工坊累计销量已破25万只，销售额达70余万元，直接带动村集体增收约20万元。一颗粽子，完成了从“节令食品”到“全年产业”的跃迁。
“不能只从助富展销的角度看产品，要学会从文化民俗的角度去解读产品，挖掘其内在多元价值，尤其是‘土特产品’。”这也是该乡党委书记始终执着的乡村发展理念。
近年来，黄龙乡深度探索、布局青年返乡入乡工作，着力推动青年创客与在地工坊的深度融合，用“新脑子”盘活“老手艺”、展现“新形式”。邀请在地数字游民、文创设计师有机参与工坊品牌的年轻化改造，持续开发包括碱水粽在内的“龙”字号文创周边，优化包装视觉体系，并通过小红书、抖音等平台策划“海岛手作”“非遗味道”等话题传播。
在青年力量的联合助推下，“碱水粽”“渔绳结”等一批土特产纷纷衍生出Q版IP形象，通过与包包、首饰等进行创意组合，成为一系列文化衍生副产品，进驻省外文创市集、艺术店铺并达成长期合作，进一步实现了从“卖初始产品”到“卖文化创意”的价值跃升。
共富发展的成果，最终都应回归到全民可感的现实温度中。如今的“一碱粽情”共富工坊，已不单单是一村的产业载体和共富品牌，更是稳定基层治理、筑牢组织根基的重要平台。
黄龙碱水粽及其衍生产业链条，不仅有效吸纳了一批赋闲渔嫂和低收入农户，同时也持续改善海岛群众再就业的劳动氛围，切实为村集体经济增加了额外收入，更好将群众福利和关怀救助等落到实处。这种“党建+产业+民生”的闭环，让“土特产富”不再是抽象口号，而变成了村民账本上实实在在的数字、群众口中实实在在的口碑。
从一颗碱水粽到一个共富IP，黄龙乡用实践证明，乡村振兴不需要照搬照套，而是要立足禀赋、挖掘资源、多方联动、维系与民，通过党建的桥梁纽带实现“土”的资源、“特”的产品、“富”的机制的有机串联。
当老手艺遇见新组织，当闲置房遇见新业态，当赋闲渔嫂遇见新市场，“一碱粽情”所承载的，早已不止是舌尖上的碱香，更是黄龙乡党建引领下，一个村子走向共同富裕的坚定底气与温暖底色。
