餐饮店里的纸巾是否真卫生？杭州上城市场监管做了抽检

　　出去吃饭，吃得满嘴流油的时候，看到桌上有一包餐巾纸，赶紧抽一张擦擦嘴——这大概是我们在外吃饭时，最司空见惯的场景了。不过，曾有消费者质疑，一些餐饮店用的纸巾包装、标识看上去都不那么到位，会不会有质量问题？

　　于是，为摸清餐饮店使用纸巾的质量状况，杭州市上城区市场监督管理局联合浙江省检验检疫科学技术研究院，对辖区10家餐饮店的纸巾开展了风险监测。本次风险监测共计抽查检测10批次纸巾，结果显示，10批次纸巾均符合国家标准。

　　检测机构对餐饮店纸巾进行抽检

　　此次风险监测项目有横向抗张强度、纵向湿抗张强度、可迁移性荧光物质、丙烯酰胺、细菌菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、溶血性链球菌、真菌菌落总数9个指标。

　　纸巾样本检测过程

　　对消费者来说，无论是在餐饮店使用纸巾，还是自行选购，掌握科学方法能有效规避风险。

　　一是看包装，辨资质。优质纸巾包装应清晰标注执行标准GB/T20808、原料成分（如100%原生木浆）、生产日期、保质期以及生产厂家等信息。原料标注模糊（仅写“木浆”“纸浆”）或缺失关键信息的产品，可能掺杂回收纸，需谨慎使用。

　　二是观外观，试性能。看颜色，自然的米白色或乳白色为佳，过于洁白的纸巾可能含荧光增白剂，可用验钞笔照射，若发出蓝紫色荧光则不宜选用。测手感，优质纸巾手感柔软细腻，劣质纸巾常粗糙、过硬甚至有异味。

　　三是在餐饮店使用前查看纸巾包装是否完好、信息是否清晰。若发现纸巾有污渍、霉点、异味，或白得异常刺眼，应立即停止使用并要求店家更换。购买纸巾后应将纸巾放在干燥、通风处，避免阳光直射和潮湿环境，以防纸巾受潮发霉，开封后应尽快使用。

　　纸巾虽小，关乎健康。掌握科学的选购与使用方法，才能让这一日常用品真正成为卫生保障，而非健康隐患。

　　（图片由杭州市上城区市场监管局提供）