小手拉大手，共筑食安墙 建德暑期食品安全课堂“活”力全开

　　浙江在线7月22日讯（通讯员 沈丹丹）夏日炎炎，舌尖安全牵动人心。为守护青少年“舌尖上的安全”，提升家庭食品安全意识，近日，建德市市场监管局城南所在更化社区共富学堂精心打造了一堂别开生面的暑期食品安全科普课。此次活动聚焦社区内放暑假的小学生，巧妙融合“科普+实验+互动”，在孩子们心中深植食品安全理念。

　　活动未启，探索已始。课前，孩子们化身“小小质检员”，从自家厨房精心挑选一小份蔬菜或水果带进课堂。这些承载着家庭日常的“检验样本”，在课程伊始便由专业检测机构进行规范、快速的预处理，为有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的检测做准备。

　　课堂上，老师用孩子们听得懂的语言，深入浅出地讲解了食品选购要点、标签识别技巧及预防食物中毒等实用知识。科普“七步洗手法”，孩子们在指导下认真练习“内、外、夹、弓、大、立、腕”每一步。而后借助专业设备，清晰展示了洗手前后的细菌数量对比，孩子们发出阵阵惊叹，真正理解了“小动作守护大健康”的科学道理。

　　课程尾声，迎来快检成果发布时刻。课前收集的蔬菜水果样本快检结果悉数出炉，所有指标均显示合格！孩子们带着自家食材参与检测，无形中将食品安全教育从课堂延伸至家庭餐桌，形成了“教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个社区”的良性循环。

　　本次活动以“小手”带动“大手”，将严谨的科学检测融入活泼的互动教学，在孩子们心中种下了食品安全与科学探索的种子。城南市场监管所工作人员表示，此类沉浸式科普活动将持续深入社区与校园，让食品安全的理念随夏日的清风，吹入社区的千家万户。