德清：“艾”在青团 让爱无碍

　　浙江在线4月2日讯（通讯员 杨珍珍）为了让德清阜溪街道辖区内残疾人更好地感受、传承中华优秀传统文化，增强动手能力，放松身心，提升技能。4月2日，在阜溪街道办事处、残联的指导下，阜溪街道社会工作站联合清钰科技残疾人之家、阜溪街道幸福邻里中心开展阜溪街道“康复管家”助残养老服务项目|“艾”在青团 让爱无碍美食制作增能培训，提高了残疾人的动手能力，增强他们的幸福感和获得感。

　　活动现场，社工、助残志愿者正耐心演示着青团制作的每个步骤：“这艾草汁要少量多次加入，面团才会均匀透亮……手心托住面团，轻轻旋转捏出碗口形状……”。大家围坐在一起，认真听讲，努力学习。揉、搓、压，看似简单的动作对部分学员却是挑战，但大家互帮互助的身影，让操作台化作传递温暖的纽带。

　　“看！我的青团像不像小太阳？”小佳举起圆润的成品，眼中闪烁着喜悦。残疾人朋友们一个个跃跃欲试起来，每个人掰了一块青面团，并往里面放入适量馅料，封上了口。经过努力，一个个可爱的清明团子都做好了，满满的成就感绽放在他们的脸上。

　　通过本次培训活动，让参与培训的残疾人朋友充分感受传统美食的魅力，培训也让大家收获了手工制作的快乐，掌握了新的技能，营造了和谐友爱的良好氛围。