5个省级立项！“吃透”1条金枪鱼，舟山迈向全产业链协同

　　舟山如何“吃透”1条金枪鱼？近日，舟山“金枪鱼鹅肌肽降尿酸生物制品产业化开发与应用示范”项目成功获得省海洋经济发展厅年度海洋产业科技项目立项。据悉，该项目由浙江省海洋开发研究院提报，另有4个该研究院参与的金枪鱼科技项目同时获得立项。

　　今年，舟山金枪鱼捕捞和进口量预计超20万吨。该研究院以金枪鱼加工剩下的鱼骨、鱼皮、暗色肉等副产物为原料，通过金枪鱼鹅肌肽规模化制备关键技术，建立快速检测方法，计划开发3种安全有效的降尿酸新产品。

　　金枪鱼超低温工厂。图片来源 共享联盟·舟山

　　浙江省海洋开发研究院介绍，金枪鱼鹅肌肽是一种高度稳定的水溶性氨基二肽，具有双向平衡调控尿酸的特点，且长期服用无毒副作用、无依赖性，或为高尿酸血症人群提供了更安全的膳食干预新选择。

　　舟山此次获批的另4个项目也是“金枪鱼”产业链上的科技项目。在种质资源端，开展金枪鱼等高价值品种驯养与繁育攻关，推进蓝鳍金枪鱼受精卵国际引种和带鱼精子冷冻保存研究；在材料应用和装备制造端，开展新型防腐蚀碳纤维增强复合材料等船体材料研发，开发新型柴电混合电力推进远洋围网渔船；在生态治理端，基于智能生物传感技术开展海洋资源动态监测与精准调控研究，为蓝色牧场、海洋蛋白库奠定长远和可持续发展的基础。

　　5个项目串珠成链，覆盖了从金枪鱼深海种质资源到健康产品的海洋渔业全产业链。舟山市科技局相关负责人表示，这些研究的集中立项，标志着舟山海洋产业科技创新在“一条鱼”这个主题上正从单一环节突破迈向全产业链协同的新阶段。

　　“我们将强化项目管理与服务保障，推动各项目高标准实施，加快科研成果转化应用，赋能‘一条鱼’产业链逐新攀高。”浙江省海洋开发研究院科研处副处长韦江宇表示。