海盐望海：环保酵素我学习，助推垃圾分类

　　浙江在线1月25日讯（通讯员 周晓云）“没想到家里的剩菜叶、水果皮都可以废物利用，能制作酵素，既经济又环保。”在学习了酵素的制作方法后，王女士欣喜地表示。近日，望海街道兴隆村为增强辖区居民垃圾分类意识，提高残疾人垃圾分类参与度，不断扩大垃圾分类宣传力度，开展垃圾分类之酵素制作活动。
　　“环保酵素，是酵素的一种，是对混合了糖和水的厨余（鲜垃圾）经厌氧发酵后产生的棕色液体，具有家居清洁、净化地下水、净化空气等很好的环保效果。”残协志愿者介绍道。重点强调了制作要领，按照红糖、果皮、水1:3:10的比例进行配制，放置在准备好的干净桶里，每天对发酵桶开盖放气，静置3个月后，再对桶内发酵物质进行过滤，装瓶成品。
　　此次活动通过寓教于乐的方式制作环保酵素，将垃圾变废为宝再利用，加深了居民们对垃圾分类的认识，使居民从源头减少厨余垃圾的产生，对垃圾分类有着重大意义。
　　下一步，兴隆村将结合各种活动向居民开展不同形式的垃圾分类宣传，举办更多的垃圾分类实践活动，让垃圾分类理念深入人心。同时，把环保酵素的制作方法和知识教给更多的人，以点带面为垃圾分类和垃圾减量做出积极贡献，营造出“垃圾分类我先行垃圾分类人人参与”的良好气氛。