浙江在线1月28日讯（通讯员 万佳俊 邵建平）蒸熟的糯米饭、猪油、蜜枣、豆沙、冬瓜糖、红绿丝……丰富的食材摆满餐桌，近日，南湖凤桥镇联丰村王祥里的灼华居里，手艺人徐小宝正在教大家一起学做八宝饭。这群“学员”是中法控股集团有限公司工作的员工，他们围成一圈，边听边做，好不热闹。他们都来自云南，今年春节都留“嘉”过年了，一起动手做一做凤桥的特色春节美食。
“碗里盛上糯米饭，淋上猪油，撒上细砂糖，拌匀后再铺上蜜枣、冬瓜糖、红丝绿丝，再把糯米饭舀进去压实，放上豆沙等馅料，最后用糯米饭铺满，蒸熟后倒扣出来，一碗八宝饭就做好了。”76岁的徐小宝边说边熟练地演示着怎么做八宝饭，满脸笑容。不一会儿，12碗八宝饭被一一“复制”出来。
陶银分来自云南省昭通市，她在凤桥工作已经三年多了，今年是留“嘉”过年的第二年了。她说：“嘉兴的年味挺浓的，活动多，福利好。八宝饭以前吃过，但是自己做还是第一次，今天和老乡们一起动手做，很开心，边做边吃，甜到心里头了。”
做完八宝饭，大家还拿到了由书法爱好者写的福字和春联，不同的字体加上可爱的老虎图案，生动的表达让大家集到了满满的福气。
不同的年味，弥漫着同样的幸福。午饭时分，热腾腾的饭菜已被端上餐桌，大家围坐在一起，吃着香喷喷的八宝饭和盐津风味的腊肠、乌骨鸡炖汤、炖猪脚，个个脸上喜笑颜开。留“嘉”员工母先雄说：“留在嘉兴过年，不仅吃到了嘉兴的年味，也吃到了家乡的年味，感受到了一样的气氛，一样的心情。”
团圆饭开始前，云南盐津的留“嘉”员工们还视频连线了盐津县相关部门的工作人员，互送新春祝福。
