浙江在线5月21日讯（通讯员 金忆龄 徐佩伦）近期，峡口镇举行舌尖上的峡口——“鱼”你同行·美食烹饪大赛，让接地气、有参与、有温度的“食”文化“多起来、活起来”，不仅让文化活动实现大众化和亲民化，更以文化繁荣助力峡口“侠”文化自信，全面促进美丽城镇人文美建设，更进一步满足人民群众日益增长的美好生活需要。
大赛以“迎建党百年，享美好生活”为主题，深入挖掘峡口镇地方特色美食，凸显浓郁的鱼文化，激发全镇人民干事创业的热情。比赛分业余组和专业组进行，每位参赛者需烹饪一道“规定菜”和一道“自选菜”，“规定菜”凸显峡口鱼文化，菜品必须以鱼为原料，“自选菜”食材不限，选手可自由发挥。比赛现场，选手们各显神通，清蒸、炭烤、红烧……多种烹饪方式齐上阵，经过一个小时的烹饪，“百鱼宴”呈现在观众眼前。主评委及大众评委分别从味感、质感、观感、营养、菜名及其意义进行评判打分，最终产生金奖、银奖、铜奖及优秀奖。
经过评委们的专业点评，专业组7号选手凭借“规定菜”乡村稻草鱼和“自选菜”泥鳅炖鸭蛋荣获专业组金奖；业余组金奖则被3号选手收入囊中，“规定菜”为“如鱼得水”，“自选菜”是“花样年华”。
亲民的食文化与活动增添不少烟火气，同时也让村民们感受到美丽城镇的“人文美”。
