您当前的位置 :浙江在线 > 浙江城镇网 > 城镇即时报 正文

南湖区市场监管局凤桥分局组织开展餐饮业食品安全培训

2021-01-21 09:33:29  来源: 浙江在线  通讯员 范连霞

  浙江在线1月20日讯(通讯员 范连霞)春节临近,为防范餐饮集体食物中毒等事件的发生,进一步压实餐饮行业食品安全主体责任,增强餐饮服务从业人员的法律知识、责任意识、风险意识和食品安全管理能力确保食品安全,近日,南湖区市场监管分局凤桥分局邀请区局餐饮科科长马才良对辖区内餐饮行业从业人员开展了一次餐饮食品安全培训,辖区内学校食堂、大中型餐饮、企事业食堂负责人共30余人参加了此次培训。

  此次培训会以PPT讲解的形式,结合对餐饮单位日常检查中发现的各类问题,从餐饮单位从业人员人员管理、环境卫生、设施设备、原料采购、餐饮具清洗消毒、操作规范、食品留样等方面,对餐饮服务食品安全法规及餐饮操作规范进行了详细的讲解。培训会上,马才良长对各单位在食材管理、环境卫生,经营范围等易出现问题的环节进行详细讲解,提醒各单位加强自查自纠。

  下一步,凤桥分局将继续将辖区餐饮服务单位的监管工作列为重点工作之一,常抓不懈,保障辖区群众餐饮饮食安全。

编辑: 王铮铮

相关阅读

城镇原创

德清新市镇发出倡议书:请您留下来,一起过春节 浙江召开全省档案局长馆长会议 抢抓数字化改革先机 续写高质量发展新篇 “葱”满信心!淳安“消薄网红”九条葱迎丰收,首批3000斤将销往杭州城区 淳安打造“放心消费”升级版 萧山南部三镇共筑“美镇圈” 抱团突破发展壁垒 德清新市镇宋市村捕鱼节收网,都是胖胖的白鲢、包头鱼
Copyright © 1999-2021 Zjol. All Rights Reserved 浙江在线版权所有