眼下，正是柿子红了的时节。“三四年来，新昌县的柿子之乡大市聚镇，30个行政村大约600吨红彤彤的柿子有三分之二——将近400吨都烂在山上……”看着往日畅销宁波、台州、绍兴等地的香饽饽受到如此冷落，网友“海啸”发了个帖子，呼吁有识之士为大市聚镇的柿子寻出路。
看到帖子后，记者联系了大市聚镇的相关负责人，得到的答案除了无奈还有焦急。怎么为大市聚柿子吆喝成了当务之急。
路边卖柿农妇只剩零星几户
每当柿子成熟的节气，新昌县大市聚镇西王村67岁的曹达英都会坐在省道象西线曹家村段的马路边卖柿子。这几年，与曹达英一起卖柿子的农户越来越少，今年剩下了零星几户。
曹达英守护着身前的两箩筐柿子，目光看着来往的车辆，内心盼着他们停下来，买上几斤柿子。“青柿黄柿每斤1.5元到2元，熟透的红柿3斤10元。”曹达英说起柿子的价格，一脸无奈，“有的顾客挑来挑去，买不了几斤，有的一问价格扭头就走，嫌贵。”
谈起柿子的境况，曹达英话语中透出失望，“一箩筐50斤柿子，一个人采摘至少花费半天时间，常常担心卖不掉。”
“能卖上两三百元的话算是生意不错了，有几天一天下来一个都卖不掉。接下来，就是让小孩拿去送人。”市场的不景气让曹达英对卖柿子失去了信心。
卖柿曾是村民主要经济来源
“我们镇是因柿子而得名的。相传乌龙岗村边有一棵大柿树，盛夏可遮阳乘凉，雨天可避风挡雨。农民在此从事农副产品交易，久而久之在树下摆摊设店，逐步形成集市。村民口中常挂着一句：到‘大柿村脚’赶市去。后来这里更名为‘大市聚’。”大市聚镇水帘村村支书潘金夫说。
这个因柿子而得名的新昌东部大镇，拥有柿树上万棵，产量达上百吨，远销宁波、台州等地，柿子成了当地农民的一项主要收入。
就拿水帘村来说，278户家庭，几乎每个人都有自己的柿子树。4年前，村里的柿子总收入不少于30万元。“20年前，村里的柿子十分吃香，天台、宁海、奉化、宁波等地到处都有村里的柿子，村民载着满满的一箩担去卖，当天就可以赶回来。而且价格也不错，每斤黄柿子可以卖到2元，红柿子可以卖到四五元。”虽然过去20多年，潘金夫回想当时卖柿子的情形，脸上还抑制不住兴奋。
每个秋天，收购柿子的人络绎不绝，整个村子都会因为柿子热闹起来。
小年收成不好大年却烂在地里
虽然，现在柿子还是大市聚镇绝大多数村民茶余饭后的话题，不过已经由兴奋变成了无奈，以前柿子是村民的主要收入，现在说来却多是苦涩。
2011年的秋天，大市聚的柿子曾引起媒体的关注，因疏于管理，白蚁侵蚀树冠，加上当年柿子树刚结果不久就遇上大雨天气，落果严重，百年柿树只结了10多个果子。逢着“小年”，村民想着产量少了，价格应该会上涨，但没想到收购价还是恒定不变，这样的结果让村民很泄气。
今年，柿子产量迎来“大年”，但这也并未让水帘村的村委主任邱强法高兴起来，“这几年柿子价格低，每斤在1.5元左右，还不如打工挣钱，即使摘下来，也很难卖出去，所以柿子大多数烂在山上了。”
新昌的媒体评论员王学进提出的问题引人深思：“牛心柿原本和小京生花生都是大市聚的特产。但如今，小京生依然畅销海内外，牛心柿却乏人问津，直接原因就是市场没打开。”
大市聚镇农办主任黄伟芳说，“怎么将柿子利用起来一直是镇里最关注的事情之一，其他地区一些好的做法我们也一直在留意，一直在寻找把大市聚柿子产业做大的跳板。”
多措并举走向市场重振“柿乡”
在杭州湾地区，许多地区推广本土农产品的经验给大柿聚镇以启迪。同样产柿的杭州西溪湿地，火柿节已经办了10个年头，用民俗表演、金秋花展、魔幻之旅等活动推广柿子采摘游；有着“江南吐鲁番”之称的绍兴上虞盖北镇，为了吆喝当地产的亮晶晶、绿莹莹的葡萄，把游客请进来，连柏油马路都铺到了田间地头；水蜜桃之乡嘉兴凤桥镇，为了延长售卖期，研究多年运用物理贮藏技术破解了水蜜桃的保鲜难题……
大柿聚镇能否借鉴各地经验把柿子这一土特产推向市场？如何重振“柿子之乡”？
为了打开柿子销路，大市聚镇也用了不少办法。一些想做大柿子产业的村民曾尝试与一些柿饼加工企业联系，延伸产业链，但由于大市聚产的柿子是牛心柿，含水量大而作罢。
大市聚镇内也有一个省级风景名胜区——沃洲湖景区，也有优势开办“柿子节”。“前两年我们就组织过柿子采摘游，但效果不大。”黄伟芳说，“新鲜的柿子卖不出去，就想办法推销柿干，今年水帘村的村干部组织村民一起晒柿干，将更易于保存的柿干推向市场。”
王学进分析，虽然小京生在清朝时就被列入贡品，但真正让其走红，还是在地方政府的促动下，成立小京生花生协会，组织参加浙江省、全国的各类评比并获得诸多大奖。目前关于柿子的相关扶持、宣传政策还很少。
“要重振柿乡，要加大宣传推介力度，还要运用互联网思维改变营销方式，建立‘农超对接’机制，拓展销售渠道等。”
来源：杭州日报 作者：驻绍兴记者 徐潇青 通讯员 孙艺秋 曹连荣
