孩子学做姑嫂饼。

　　浙江日报讯（记者 陈培华 市委报道组 张潘丽)一个小学的课堂能有多大？50还是100平方米？彭建清的答案是32.8平方公里。

　　作为乌镇植材小学校长，彭建清今年主持开设了走读乌镇的童玩实践课，鼓励孩子每个学期深入走读一个代表乌镇乡土文化的地点，整个镇域成了一个生动的课堂。

　　“一个人儿时触摸了乡土文化，无论走多远，他都会带着温润的回忆。”彭建清说，有形的校园无形中禁锢了孩子自由的天性，由老师带领孩子走出校园，是一种社会教学的回归，能让孩子玩得痛快，学得扎实。

　　对姑嫂饼，9岁的沈懿并不陌生。她是土生土长的乌镇人，今年读三年级。“吃了好多年姑嫂饼，今天才第一次知道它是怎么做成的。”沈懿不仅尝了新鲜出炉的糕点，还动手做了一组姑嫂饼。

　　当天，沈懿和其他三十多名小伙伴走读了乌镇泰丰斋旅游工艺品食品公司。姑嫂饼是乌镇当地知名的传统糕点，也是泰丰斋的拳头产品。为了让孩子对姑嫂饼有更深的了解，企业还特意辟出场所，并请厂里的老师傅教孩子学做姑嫂饼。

　　上料、挤压、出模……在糕点师傅的指点下，孩子们戴起围兜，忙得不亦乐乎。“你知道吗，姑嫂饼用料有面粉、白糖、芝麻、猪油。”305班的汪翊宁刚做完糕点，就向我们“显摆”起来。

　　“姑嫂一条心，巧做小酥饼，白糖加椒盐，又糯又香甜。”通过讲解，沈懿不仅了解了姑嫂饼名称的由来，这首顺口溜也立马学会了。

　　才下厨台，又起画笔。

　　在泰丰斋的茧画工作室，孩子们将画师团团围住。301班的姚毅杰拿起画笔，在一个蚕茧上细细勾画，不多时，一张可爱的脸谱便已完成。“虽然画得不够好，但我要将这个茧画作为纪念。”姚毅杰说，之前，他从村上老人那里知道了许多蚕茧的故事，也了解了茧画的一些知识。

　　“让孩子熟悉家乡历史，了解家乡风物，我当然支持。”泰丰斋掌门人徐立巧说，自己儿时去了一次上海自然博物馆，现场参观给她留下了抹不去的印象，这是书本上学不到的。

　　作为剔墨纱灯的传承人，徐立巧还接受了孩子们的专访。融绘画、雕刻、手工和编织工艺于一体的桐乡剔墨纱灯被称为中国一绝，因其灯罩是由薄如蝉翼的绢纱涂上墨，再用细针小心地剔出纱孔而得名。

　　“为了这次采访，我不仅去图书馆查了资料，还从网上搜索了许多相关知识。”10岁的陈斌杰说，以前就觉得灯很漂亮，这次采访徐奶奶后，他还了解了剔墨纱灯究竟是怎么制成的。

　　做一个姑嫂饼，画一枚茧画，让乌镇的孩子对家乡多了一份亲近。“我们是一所百年老校，也是茅盾的母校。”彭建清说，乡土文化带给一个孩子的心灵冲击远远大过一两篇文章。

　　与普通的参观、郊游不同，植材小学通过走读课，让孩子懂得探究性学习。走读泰丰斋回来后，学校让孩子为姑嫂饼写一句广告语，从孩子的角度营销产品。“我觉得姑嫂饼样式太单一，能不能将喜羊羊、灰太狼等图案印上去，这样我们更喜欢。”汪翊宁的想法，得到了许多孩子的认同，这样生动的一课，只有走出教室才能学到。