山核桃新货上市。
#!time!#这几天杭州街头的炒货店里，山核桃的香味开始飘散。国庆节前后，最早一批香榧也将上市。
香榧和山核桃是浙江人爱吃的两大坚果，也是礼尚往来的传统品种，曾经一度身价不菲，最贵的时候香榧卖到300多元/斤，山核桃也卖到八九十元/斤，被戏称为“贵果”。但最近两年随着廉政措施的实施，这两大“贵果”的身价也一落千丈。又到新果上市季，今年它们的生存状态如何呢？
山核桃售价比去年低10%
杭州朝晖路童昌食品店，是一家以卖山核桃、笋干为主的临安特产店。昨天下午，钱江晚报记者看到，店里的货柜上堆满了各色包装的新货山核桃。
“今年的山核桃比去年便宜。”守店8年的店老板告诉钱江晚报记者，“像这种散装的普通山核桃，去年卖65元/斤，今年只有60元/斤。国庆节快到了，这两天生意好起来了。”话音刚落，一个小伙子走了进来，买了4盒礼品装，说是国庆节准备送亲友。
山核桃跌价是从源头开始的。在距离杭州市中心100多公里的山核桃村临安太阳镇武村，村民洪柏林开了一家临安市天目王贸易公司，上半年主要加工笋干，下半年主要加工山核桃。“大籽(山核桃直径达到2~2.15厘米)山核桃批发价46~48元/斤，中籽36~37元/斤，基本上比去年便宜10%~20%。”他说，今年当地山核桃统货(未加工过的山核桃干果)收购价24元/斤左右，比去年低。
临安东升绿色食品公司负责人杨意平告诉记者，因为收购价的下降，他们加工的大籽手剥山核桃，今年70元/斤左右，去年要卖80多元/斤。
“去年因为极端高温干旱，临安山核桃比前年减产了25%左右，今年则增产10%~20%，所以零售价普遍比去年下降五六元/斤。”临安市林业科技推广总站副站长丁立忠表示。
香榧增产，收购价不降反涨
“八项规定”对香榧的冲击比山核桃大得多。
嵊州市山森食品有限公司是嵊州当地的农业龙头企业，公司总经理郭昌源告诉记者，以前他们的香榧有一半左右靠单位团购，而去年团购业务占比已不到一成。“以前我们很少找经销商，公款送礼禁止后，我们发展了几十家经销商，因为价格便宜，大众消费很快上来，去年销量跟前年差不多。”
“今年诸暨香榧产量估计会超过1000吨，全省估计有3000吨左右，比去年增产20%以上。”浙江省香榧产业协会秘书长童品璋说，今年还算风调雨顺，加上全省种植面积的扩大，香榧产量增大。
零售价估计也会反弹，因为青果收购价在涨。骆熙丁是诸暨市赵家镇钟家岭村香榧种植示范户，他告诉钱江晚报记者，今年他采摘的香榧，青果收购价18元/斤，去年只有15元/斤，前年同期约40元/斤。
浦江是我省另一个香榧种植大县。浙江留家坪生态林业公司负责人赵文刚在浦江县杭坪镇程家村有4000多亩香榧林。“去年青果收购价13元/斤，今年涨到了16元/斤。”他的香榧林正慢慢进入盛产期，去年采了4万多斤青果，今年采了10万斤。
香榧零售价会是多少？“去年十四五元的收购价，零售价八九十元。按现在收购价算，今年香榧零售价估计100~130元/斤。”赵文刚预计，今年香榧零售价会比去年上涨20%，甚至更多。
“香榧产量增加，但销售形势并没好转。我们协会给出的参考价是120元左右/斤，低的100元左右/斤，最高的150元左右/斤。”童品璋说，去年香榧价格低开高走，春节前卖到过200元/斤。“如果开始价格太高，卖不出去，后面就麻烦了。”
也许正是去年春节前香榧卖断货，让种植农户对今年的行情多了一份期待。
团购下降，电商零售猛涨
“这是我家自己加工的山核桃，大籽48元/斤，中籽38元/斤。”洪柏林的儿子洪国敏，7月份注册了一个“天目王”微信公众号。前几天他推送了一条山核桃销售信息，配上乡村的自然风光照片，引来众多老乡和亲友的转发，短短几天已收到10多件订单。
而姚文杰的临安创辉食品厂，一年四五千万元的山核桃销售额，现在有一半是靠电商销售出去的。“我主要通过阿里巴巴的平台销售，向微电商、淘宝店主供货；自己还开了一家淘宝店。去年传统渠道山核桃销售额下降了三成，但电商增长很快，已经与传统渠道持平。我的淘宝店，去年销售额20多万元，今年估计可以达到二三百万元。”姚文杰说，这些顾客基本上都是个人消费，没有单位团购。
临安汪记山核桃推出了不少新的促销手段。在汪记山核桃专卖店，钱江晚报记者看到，大籽核桃价格69元/斤，特级(直径2.15厘米以上)山核桃89元/斤，跟去年持平，但因为有试吃、赠送等新花样，人气比往年旺。“22日我们网店开卖，一天就卖了20万元左右，比去年翻倍。”负责人汪亮华说。与去年相比，今年虽然团购降了3成左右，但零售在增加，总的销售额同比增长15%左右。而临安东升食品前几年团购占比达到两成左右，今年团购几乎没有，但销量反而增长两成左右。
嵊州山森食品这两年也先后开设了自己的淘宝店，注册了微信公众号。“虽然这一块现在销量还不大，但我们会重点培养。”不过总经理郭昌源担心，今年收购价上涨导致香榧零售价上涨，销售形势可能没去年乐观，“卖100元以下/斤，大众消费马上上去了。今年如果卖120~130元/斤就难说了。”
