#!time!#施肥、翻土、开渠……近日，在天凝镇麟溪村种植大户陈利明的田头，工人们正忙着种植雪菜。“这几年随着杨庙雪菜知名度的提升，雪菜销售价格一直较为稳定，这也增强了不少种植户的信心。”陈利明说。
陈利明种植雪菜已有十多年，原先一直在宁波种植雪菜的他，2009年回老家天凝镇麟溪村承包了100亩农田种植雪菜。“天凝雪菜的知名度越来越高，价格也节节攀升，所以我回来种植。”陈利明说，他在宁波时已跟江苏宜兴、太仓及苏州三地建立了供销关系，将自己种植并进行初加工的雪菜批发出去。回来种植雪菜后，陈利明很有信心，他还打算扩大种植规模。现在，陈利明的雪菜种植面积已经扩大到200亩。“去年受天气影响，雪菜田被淹，损失严重，但这并没有影响我继续种植的积极性。除雪菜外，今年我还引进种植草莓，希望增加收入，但主导品种仍是雪菜。”对于陈利明而言，雪菜已不是一种普通的经济作物，而是他的精神支柱。
在天凝镇，像陈利明这样租用冬季空闲农田种植雪菜的不在少数。据麟溪村村干部介绍，菜农只需支付每亩100元的租金，就能租用别的农户的田种菜。由于雪菜行情的日渐看好，带动了菜农们的种植积极性，所以天凝镇雪菜种植面积也在增加。以租赁土地的方式种植雪菜，无疑是继土地流转后出现的另一种新模式。
在光明村，64岁的陈永生种植雪菜已有30多年。他说，之前雪菜种在田头空地上，在尝试了村里推荐的轮作方式后，居然获得了高产。“采用‘水稻+雪菜’轮作方式后，不仅水稻质量提高了，雪菜品质也提升了。”陈永生有8亩农田，水稻播种后，就在田岸边种上冬雪菜，待晚稻收割时，冬雪菜的收获期也到了。“等晚稻成熟收割完毕后，我便开始种植春雪菜，这样一年四季田块和田岸都不荒废。”陈永生说。
嘉善县东麟湖蔬菜厂的雪菜加工负责人说，这几年工厂的生意很好，除江浙沪的订货单子源源不断外，连安徽等地的客商也前来订购。现在最愁的是货源不足，虽然雪菜的价格由前几年的每坛10元涨到了如今的20元，但是厂里仍然无法采购到足够的原料。据悉，多年来，东麟湖蔬菜厂主要从光明村农户手中收购雪菜。据了解，由于雪菜行情好，目前，天凝镇专业从事雪菜加工的企业有13家。
天凝镇现有冬春两茬的雪菜种植面积1万多亩，其中，光明村加上新联村两茬的雪菜种植面积为6000亩左右。近年来，天凝镇通过技术培训提高了菜农的种植技术，特别是经过推介宣传后，该镇的“杨庙”雪菜在全国打响了品牌，销售价格也连年上涨。
另据了解，今年上半年我县雪菜产量为4万多吨，收购价格略高于去年。下半年我县雪菜种植面积近万亩，与去年持平，雪菜移栽将于11月上旬完成。
