#!time!#刚买的蔬菜担心有农药残留？舌尖上的安全能不能得到保障？如今海盐老百姓想要消除这些疑虑，可以去农产品安全快速检测室做个免费检测，结果立等可取。近日，记者来到这个快速检测室，体验了一回农产品快速检测的全过程。
当天一大早，记者带着刚从武原农贸市场买的白菜，来到位于武原街道三角子路17号的海盐县农经局农产品安全快速检测室，两名穿着白袍的检测员接待了我们。
检测室里放着三台检测仪和各种待检测物。检测员小郑从我们带来的白菜上掰下一片菜叶做样本，用专业的剪刀剪取样本的不同部位，约1厘米见方，然后放入两个小烧杯里。取样两份是为了便于对比。每个烧杯里的样本都要刚好达到1克重，不能多也不能少。取样完成后在烧杯内加入5毫升的缓冲液，用于缓解释放出来的成分，用手震荡一两分钟后，放桌上静置3至5分钟。
接下来是酶解的环节，检测员取来试管，分别加入2.5毫升的样本提取液、0.1毫升酶和0.1毫升显色剂，然后在37摄氏度的环境下放置15分钟以上。
然后在两个试管中加入0.1毫升的底物，并放入残留农药测定仪中进行测定，结果显示，两份样本的农药残留物的抑制率分别是1.5%和2.9%。检测员小郑告诉记者：“在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。一般情况下，抑制率小于等于50%就表示农药残留浓度是在安全范围内的。”
海盐农产品安全快速检测室自4月初免费对公众开放以来，已有部分市民前去检测。市民刘先生5月份拿过茄子去检测室检测。他说：“因为当时还有其他事，所以我是第二天才拿到的报告，报告结果显示茄子呈阴性，是安全的。”刘先生当初知道有这么个检测的地方就想去试试，看看平时吃的蔬菜是否有农药残留，他表示这样的免费检测室挺好，能让老百姓吃得更放心，以后自己还会去检测室进行检测。
今年6月，吕女士也带着一个白萝卜去进行检测，在等了不到半小时后她就拿到了白萝卜的检测结果，可以放心食用。“电视上总是看到一些食物打了农药不安全，我本来就挺关注农产品安全方面的问题，然后听说这个检测室是免费的所以就去了。”吕女士说，现在老百姓对农产品安全越来越重视，如果心里有疑问大家都可以去这里检测，这样吃得也安心。
县农经局农产品质量安全管理办公室主任周何良介绍，快速检测是一种按照规定程序，在较短时间内对农产品中是否含有农药残留的检测，适用于农产品。目前海盐建好的检测室共有10家，大多数位于集镇中心、农贸市场或农业机构内，方便区域内群众日常检测。检测范围以蔬菜、水果农残快速检测为主，检测项目为有机磷和氨基甲酸脂类。
