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爱上大桥江南葡萄的N个理由

2014-07-18 08:28  来源:嘉兴日报 撰稿 王琴芬 沈希霞 朱胜伟

 

 

  黑色甜菜 原产日本,平均穗重800克,果粒短椭圆形,粒重16克,上色好、果粒浓厚、易去皮、肉质硬脆、多汁美味、成熟后深紫黑色,可溶性固形物含量为16-17%,该品种易丰产、抗病,比藤稔早熟7天左右,特别适应我国南方地区种植。

  藤稔 欧美杂交种。引自日本。四倍体。果穗大,平均穗重750克。果粒着生紧密,果粒特大,平均粒重18克,最大粒重40克。成熟期7月中旬,简称乒乓葡萄,紫黑色,肉质中,味甜汁多,可溶性固形物含量17%,品质上等。是嘉兴地区栽培面积最大的品种之一。

  红地球 欧亚种(又称红提子)。引自美国加利福尼亚州。二倍体。果穗圆锥形,平均穗重880克,平均粒重12.5克,最大16.7克以上。成熟后为鲜紫红色,外观色泽鲜亮,果皮硬而脆,能切成薄片,可溶性固形物含量16.3%,果实耐拉力和极强的耐贮运性而成为流通于世界各国的知名品牌,是目前嘉兴地区效益最高,欧亚种品系栽培面积最大的品种之一。

  夏黑 欧美杂交种。引自日本。三倍体。平均穗重608克,平均粒重8克。成熟期7月上旬,果粒近圆形,果粉厚,内质硬脆,紫黑或蓝黑色,无种子,耐运输,可溶性固形物含量20%。是露地和设施栽培理想的极早熟品种。

  阳光玫瑰 平均穗重800克,果粒10-12克,绿黄色、坐果好、皮薄肉脆、香味浓、丰产、抗病、成熟期在7月下旬,为中熟品种,有较浓玫瑰香味,可溶性固形物含量为18-20%,是当前很有发展潜力的优良新品种。

  金手指 欧美杂交种。引自日本。松紧适度,平均穗重400克,平均粒重6克。成熟期7月下旬,果实呈弓形,头稍尖,色泽金黄,果皮薄,韧性强,不易剥离。抗逆性强,可溶性固形物含量20%,是美味及观尝型极优的优良品种。

  巨玫瑰 果穗圆锥形,着果好,果粒着生紧密,穗重500-700克。果粒椭圆形,紫红色到紫黑色,平均粒重8-9克。果粉中等多,果皮中等厚,果肉较软,汁中等多,味极甜,紫黑色果,可溶性固形物达19%,有浓郁的玫瑰香味。每果粒含种子1-2粒,种子与果肉易分离。

  宇选一号 欧美杂交种(巨峰优株)。四倍体。平均穗重750克,平均粒重15克,经生长调节剂处理后18克。成熟期7月中旬,内质硬脆,口味纯正,而微有草莓香味,品质极上,可溶性固形物含量20%,是一个目前很有发展潜力的优良新品种。

  美人指 欧亚种。引自日本。果穗圆锥形,中熟偏晚,平均穗重600克,最大穗重1750克。果粒长卵形,平均粒重12克,最大粒重20克。粒果前段紫红色,基部色淡,像美人的手指,果肉硬脆,可溶性固形物含量18%,外观极美,果粒易日灼,不抗白腐病,是一个深受消费者喜爱的观尝性品种。

  醉金香 欧美杂交种。辽宁省农科院培育而成。四倍体。平均穗重800克,成熟期7月中旬,果粒倒卵圆形,经无核化栽培平均粒重达15克,果粒黄绿色,果皮中厚,果皮与果肉易分离,果汁多,有浓郁的茉莉香味,品质极上,可溶性固形物含量22%。

 

 

  #!time!#盛夏的葡萄熟了,果农的心醉了。今天,第七届江南葡萄文化节在丰收的喜悦中隆重开幕,本届葡萄文化节围绕“葡萄·美好生活”这一主题,开展“江南葡萄王”擂台赛、葡萄展销会等活动。大桥举办葡萄文化节,既是造势,亦是借势,意在展示大桥葡萄产业发展的强劲势头,推介大桥葡萄产业得天独厚的优势和广阔的发展前景。

  随着农业产业结构的战略性调整,大桥镇目前已成为浙北最大的葡萄基地,其规模、产量、效益均位居全市第一,走在全省和长三角地区前列。“江南”牌葡萄先后获得了浙江省名牌产品、浙江省著名商标、浙江省农博会优质产品金奖等称号,大桥镇也由此获得了“浙江省农业特色优势(果品)产业强镇”、“国家葡萄产业体系示范基地镇”等殊荣。

  大桥江南葡萄“当家花旦”

  从最早土生土长的“紫葡萄”、“奶油葡萄”到现在的欧美杂交品种“金手指”、“红地球”,大桥葡萄更新换代的脚步一直没有停过。几年来,已先后引进推广藤稔、红地球、醉金香等新品种30多个,新品种覆盖率达95%。优良品种带来了明显的市场优势,也获得了广大消费者的青睐。

  “没有好的品种,销售肯定上不去,现在大家都对口感好、品相好的精品葡萄青睐有加,比如我们的美人指一成熟,就被南京的超市全包掉了,这就是品种的优势。”大桥镇十八里葡萄研究所负责人张全英告诉记者,今年的葡萄销售形势非常好,在高峰期每天发货量达7卡车,最多一天发货7万箱,目前已经有1800亩采摘、销售完毕。

  品种的引进也是一个自我更新的过程,合作社只有在试种之后才会推广。在张全英的记忆中,也有过失败的经历,比如当年引进的“黑巴拉多”和“红巴拉多”两个品种,就因为市场不认可,最终全部砍掉了,“今年新研发的‘早夏黑’和‘金香一号’就非常成功,‘早夏黑’每斤价格可以卖到13元。”

  “我的经验是,对社员定期培训是不可少的,除了病虫害防治,就是施肥的方案,这些内容对于提升葡萄品质都非常关键,一点也不能马虎。”张全英说,作为一名土专家,她和朱屹峰等还会给予农户技术指导,“比如买药买肥料,我们给他们搭配,同时指导他们建立田间档案,因为做得好,所以这几年包括无公害等各种抽查,我们没有发现过问题。”

  在绿江葡萄专业合作社,销售形势异常火爆,不少葡萄采购商都提前给合作社理事长朱屹峰打电话,生怕订货晚了就抢不到。“大桥镇的葡萄品质好,口感好,市场销售有保障,我们自己也都十分爱吃。”福建客商林丽生对大桥葡萄赞誉有加,他已经连续七八年来大桥采购葡萄了。对于今年的销售情况,朱屹峰也是喜出望外,“今年是最近5年来销售情况最好的”。

  作为合作社,葡萄品质的管控非常重要。“在这个方面,农民意识肯定还有一定的距离,所以我们对社员采取了‘五个一’措施,也就是生产环节统一由合作社来指导,即统一生产标准、统一产量、统一测土配方施肥,统一病虫害防治和统一质量生产追溯体系,葡萄生产中统一实施绿色生产标准,每个社员还要做好田间登记注册,几月几号用什么农药都要做好记录。”朱屹峰说。

  在去年的葡萄文化节上,朱屹峰还代表合作社向广大社员、葡萄种植户发出了品质葡萄推广倡议书,即坚定诚信理念,把提升品质,打造品牌放在首位;坚守生产标准,严格执行《农产品质量安全法》和《无公害鲜食葡萄》等法规、标准;坚持技术领先,以明显的品种优势、精良的栽培技术、领先的科技创新、先进的设施装备、安全的产品质量,让大桥镇成为嘉兴地区乃至长三角最具有活力的精品葡萄示范高地。

  绿江葡萄专业合作社

  社员:155户

  种植面积:2096亩

  销售区域:山东、湖北、安徽、江苏、上海、广东等

  所获荣誉:国家级示范性合作社、省级示范性合作社

  联系电话:83016152

  十八里葡萄研究所

  社员:150户

  种植面积:2500亩

  销售区域:河北、河南、江苏、上海、广东、山东等

  所获荣誉:省级科技型企业、省级示范性合作社

  联系电话:83852372

  专业合作社成“强力引擎”

  经过发展,葡萄专业合作社已成为产业发展的“强力引擎”。通过统一种苗供应、统一技术标准、统一分级包装、品牌销售,有效地提高了种植农户的组织化程度,品牌优势也更趋明显。目前,大桥镇已成立5家葡萄专业合作社,其中国家级示范性合作社1家,省级1家,区级3家。相关合作社都已通过国家农业部无公害双认证。其中,绿江葡萄专业合作社、十八里葡萄研究所已获得绿色食品认证,并涌现出“江南”、“嘉欣”等省市名牌产品、省著名商标。

  在葡萄采摘初期,大桥镇江南村的果农们从葡萄田上岸之后,并不急着赶回家,而是纷纷来到大桥成校的农技培训课堂,参加在那里举办的葡萄栽培技术培训。为了避免葡萄上市旺季货多价跌,大桥成校开设了“采摘·保鲜”为主题的专题培训,并提前就葡萄采摘后的管理进行培训,为来年稳产早作准备。

  “‘江南’葡萄之所以能在短短几年内得到迅速发展,在于我们始终站在推广葡萄新品种和种植新技术的前沿。”大桥镇相关负责人告诉记者,该镇重点围绕建基地、引品种、订标准、抓培训、提品质、树品牌等内容,大力推动葡萄产业发展,仅以技术培训为例,2010年以来就已举办葡萄专题技术培训班136批次,培训种植户5000余人次,标准化技术得到全面推广。

  在政策扶持方面,大桥镇制定了《关于加快推进葡萄产业化进程的政策意见》,全面推广设施栽培,对当年新种设施葡萄3亩以上至50亩根据规模大小每亩补助300元至1000元不等。目前,该镇万亩葡萄100%实施设施栽培,有效地提升了江南牌葡萄的产品质量和经济效益。

  技术先行,基地驱动。2011年8月,大桥镇省级葡萄示范区被列入第二批省级现代农业主导产业示范区,该示范区总面积达4600亩,已成为区葡萄产业科技示范、技术创新、技术培训基地。近日,省农业厅现代农业园区考核验收组实地考察后认为,该示范区创建点总体符合省级现代农业园区(示范区)建成标准,同意通过验收。

  葡萄产业的蓬勃发展,带来了丰收的喜悦,大桥农民人均纯收入从2010年的15070元增长到2013年的21583元,年均增长11%以上。产业发展的同时,越来越多的农户主动放弃污染大、效益低的传统养殖业,选择绿色、生态、无公害的葡萄种植,这为构建“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的美丽乡村打下扎实基础。

  产业高地插上“科技翅膀”

  涌现出“江南”、“嘉欣”等省市名牌产品、省著名商标

 

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编辑:王铮铮

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