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保障食品安全让市民“菜篮子”拎得更放心

2014-07-15 08:24  来源:萧山日报 洪科 田黎斌 朱宵锋

  #!time!#伴随着这些年层出不穷的食品安全问题,吃得放心也成为众多市民关注的焦点。今年,区政府再次将保障食品安全列入为民办十项实事之一,千方百计让老百姓的“菜篮子”拎得更放心、拎得更安全。

  百姓愿景:增加检测批次建立追溯系统

  家住西河路社区的吴阿姨负责一家五口的吃饭问题,吃得放心是她最大的心愿。吴阿姨说:“这些年,总是能听到这样那样的食品安全问题,毒生姜、问题豆制品、过期速冻食品等等,每次听到这样的消息,都让我心惊肉跳。我有时也会怀疑,买回去的蔬菜会不会也有问题。”

  吴阿姨希望,市场和有关部门能够加强检测力度、增加检测批次。“最好是每一种蔬菜进到市场里,都能检测一下,然后再将检测结果公布出来,这样我们买起来也会更放心。”

  另外,作为一名标准的“马大嫂”,吴阿姨还有一个心愿,如果真的发现市场上的食品有问题,要能够实现追溯,一直要追到源头。比如说,当天有消费者不小心买到了问题蔬菜,其向市场反映后,市场能够对整个批次进行检测,一旦确认,不仅要对这个批次的蔬菜下架,还要追溯到上级批发商,层层追溯,一直到田间地头。这样才能弄清楚,到底是哪个环节出了问题,也能让所有的问题食品“露出马脚”,不至于伤害到更多市民。吴阿姨相信,长此以往,从事食品行业的生产者、销售者都能尽其所能,对食品安全负起更多的责任。当然,消费者也能吃得更安心。

  惠民实事:进一步推进餐桌上的安全

  我区的蔬菜肉类追溯体系从两年前就开始着手,各项基础设施也已到位。这个体系,就是通过对肉、菜信息采集上传,各交易流通环节的信息传递,销售终端的信息输出,最终实施消费信息的可追溯。今年着重要解决的就是如何真正将这个追溯体系运行起来,提高系统的刷卡率和出票率,将产地、批发、零售这条追溯体系打通。目前,市场上的肉类,90%以上已经能够实现追溯。

  据悉,肉类蔬菜流通追溯体系试点工程项目覆盖主城区及三个中心城镇,包括1家农产品批发市场、3家生猪定点屠宰企业、2家生猪定点配送点、9家商场超市、16家农贸市场。目前,该系统配置电子秤1600余台、信息查询机30余台、服务器22套,发出IC卡2000余张,平台建设初步完成,已进入试用阶段。

  与此同时,今年我区市场监管部门还进一步强化流通环节食品质量监测,在应用“食品检测预警系统”和“市场信用监管系统”两个系统的基础上,强化流动检测车、11个检测箱和57个市场检测室的检测功能,严格执行各项检测流程,提高检测针对性、准确率和预警性。上半年,全区共检测食品及食用农产品189170批次,检出不合格产品2007批次,合格率98.94%,监督自行销毁问题食品、食用农产品12912公斤,有效保障了老百姓的“菜篮子”安全。

  另外,区政府已经召开有区级有关部门、城厢街道及部分区人大代表、政协委员参加的意见征询会,会议认为乐园路、协和机械、澳门豆捞仓库区域规划建设城西区块农贸市场的方案较为合适。目前,规划部门正在着手进行规划调整,并抓紧启动有关前期工作。

  实事内容:

  1.完成肉类蔬菜流通追溯体系试点工程建设;

  2.强化流通环节食品质量监测,定性检测不少于30万批次;

  3.启动城西区块农贸市场建设。

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编辑:王铮铮

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