浙江在线杭州02月02日讯(浙江在线记者王铮铮)猴引康庄道，鸡迎锦绣春。农历新年已经过去了几天，余杭人童阿姨每天仍然忙碌着。“我们这里从年底之前就开始忙了，做酱鸭、打年糕、搞卫生、购置年货、买菜做饭、走亲戚，可热闹呢！”童阿姨愉快地告诉记者。
酱鸭酱肉
从年底开始，老底子余杭人家家户户都会做上一些酱鸭、酱肉，年底之前做上一锅卤味，别提有多美味了。天晴的时候，从街上走过，经常能看到一排排晒着的酱鸭、酱肉，这成为了老余杭传统年里的一道风景线。
临近春节，打年糕也成为年味中必不可少的一环。“我小的时候，隔壁邻居家就有一个年糕作坊，新打好的年糕一出来，跟我一般大的小孩垫着脚尖，争先恐后地抢上一块，裹上一点白糖，一口咬下去，味道非常好。”童阿姨说道。每当这个时候，村里的作坊便成了最忙碌的地方，白花花的豆浆米浆，糯米粉米粉，打年糕做糍粑，乐不思蜀。满院飘着年糕的香味和浓浓的蒸汽，一派祥和喜庆的场面。
美味年夜饭
美味年夜饭
说到年味，自然少不了年三十的那顿年夜饭，那是在外游子记忆中的“味道”；是过年团聚时刻的“味道”；亦是父母爱的“味道”。酱鸭酱肉、土鸡、卤味、鱼虾应有尽有。父母们围着厨房忙前忙后，为晚上难得团聚的时刻做上一顿美食；老人们乐享天伦、膝下孙辈承欢；年轻人则洒扫门闾，去尘秽、净庭院、贴对联、挂灯笼。
初一清晨，大人小孩穿上新衣，吃过汤团，开始走家串户互道新年快乐。老底子的余杭年味，是灶膛里的烘烘烈焰、油锅里的滚滚鱼肉、院子里的嬉笑打闹和家家户户喜笑颜开的美好场景。
