相关阅读：金九银十活动扎堆 浙江在线带你吃喝玩乐
转眼国庆已经过半，都说温州人爱往外跑，一年回一两次家那是常有的事。趁着这个国庆假期，“不恋家”的我，回了趟“老家”温州。对于一名资深吃货而言，吃遍家乡美食是回去必做的事情之一。
灯盏糕、江蟹生、炒粉干、糯米饭、鸭舌、牛肉羹、鱼羹、高粱肉、鱼饼、路边烧烤……这么多美味，7天是远远不够的。在这里，我为大家介绍几样自己念念不忘的小吃，回家必吃首选。
陪伴长大的温州糯米饭
在温州，几乎每个人都是吃着糯米饭长大的，早餐店里卖的最好的总是它。有时候起晚了，想吃上一碗香香脆脆的糯米饭还是一件不容易的事儿。一粒粒晶莹剔透劲道十足的白糯米，淋上一勺咸鲜适中肥而不腻的肉碎儿汤，盖上一把香脆可口的油条碎末儿，再配上一碗咸度刚好的油条肉末汤，完美组合成地道的温州早餐。值得一提的是，这里的油条碎末儿一定要脆，经过两次油炸制作成的，才是相对传统正宗的“双泡”油条，糯米的糯交织油条的脆，既有嚼劲又口齿留香。
据不完全调查：90%以上在外的温州人，会想念温州的糯米饭早餐。
丝细情浓的平阳炒粉干
说起平阳的炒粉干，每一个温州人对它都有一份特别的情愫。家庭聚会、酒店请客、还是街边面馆都有它的身影。正宗的平阳炒粉干选用的是五十丈的粉干，一条条细如发丝的粉干，配上绿色的包菜丝，红色的胡萝卜丝，嫩黄的鸡蛋花，偶尔还会加点绿豆芽儿，在用五花肉煸炒出来的猪油中一顿翻炒，香味四溢令人垂涎三尺。
老爸一直是炒粉干的好手，受他影响，对炒粉干的要求也特别高。在杭州很少吃到正宗的炒粉干。都说炒粉干最见功夫的是拌料与粉干的搭配，拌料过多油腻，少了粉干散碎。老爸的炒粉干，夹一筷子，粉干不散；放到碗里，粉干也不粘筷；吃到嘴里，更是油而不腻，满满的都是小时候的回忆。
最爱吃的还是妈妈做的菜
出门在外，最烦恼的是吃饭问题。千篇一律的食堂菜品和重油重盐的外卖饭店，早已吃腻吃厌。每当吃着自己做的各种“不对味”的菜，对妈妈做的菜的想念就来得格外强烈。
老妈一直是个有手艺、有创意的“好厨子”。她做的菜讲究色、香、味俱全，加上她本身拥有的“养生”属性，更是在营养是下足了功夫。榴莲鸡、红烧鸦片鱼头、糖醋排骨、葱油鲳鱼、枸杞九节虾……每次回家，“点”好菜后，就等着享受一桌的美味佳肴了。
一家人围坐在一起，吃着妈妈做的菜，聊着家常，这才是我最心心念念的“老家味道”。
