浙江在线8月17日讯(通讯员 张凯跃)为尽快摆脱疫情影响，更好带动景区游客消费，促进西塘古镇旅游产业又好又快发展，西塘镇继“阳光厨房”后再次推出“阳光菜单”服务，探索新常态下“放心消费”新模式，助推全镇美丽城镇建设。
据悉，西塘古镇景区内从事中餐的餐饮单位共计60余家，首批“阳光菜单”将先在景区内有规模、有影响力的餐饮单位推行，如餐饮协会成员、景区团队餐供应单位。作为西塘古镇餐饮协会的会长单位，钱塘人家率先推出“阳光菜单”，为景区内整个餐饮行业树立了榜样和标杆。“以前，我们菜单比较简单，只有菜名，现在把图片、原材料这些信息标注清楚，让游客吃得放心、吃得明白。”钱塘人家店主丁国强说。
“推行‘阳光菜单’就是要求餐饮业对菜品的各个方面进行明码标价，包括菜品的品名、主料、辅料，主料的重量、计量单位等，都标识清晰。”嘉善县市场监管局西塘分局局长陈徐明表示，依托“阳光菜单”行动，推动明码标价，建立和维护市场价格秩序，促进餐饮业健康发展，提升古镇整体形象，打造文明城市，推动旅游业发展。
随着西塘镇被列为省美丽城镇样板镇创建镇之一，该镇不断推动“放心消费”工作。2019年，西塘古镇景区首推旅游团队餐信用指数评定，符合评定标准的22家餐饮单位均需安装“阳光厨房”和购买食品安全责任保险。消费者可以通过信用指数平台查看团餐供应单位的食品安全等级、从业人员健康证信息、食品安全责任保险情况、“阳光厨房”、菜品等信息。平台也会优先推荐信用等级高的供餐单位，倒逼各团队餐供餐单位提升信用度，提高整体食品安全水平。在此基础上，西塘古镇景区成立了古镇餐饮协会，积极引导经营户们主动发挥行业自律，把追求经济效益与落实主体责任有机统一起来。
下一步，西塘镇将继续依托“阳光菜单”“阳光厨房”双措施，筑牢食品安全底线，为游客营造‘明白消费、放心消费’的消费环境，不断推动旅游业发展，推进美丽城镇高水平建设。
