冰鲜牦牛肉、肉酥、肉丸……近日，“舌尖上的那曲”暨联华援藏商品推介会在西湖文化广场举行，现场展示了多款用那曲牦牛肉制作的食品，供市民现场试吃品尝。
杭州联华华商集团相关负责人介绍，国庆期间那曲牦牛肉已入驻世纪联华西湖店、庆春店，接下来，将在杭城其他门店陆续上市。
据介绍，那曲牦牛原产地养殖区域均为海拔4500米以上的雪域天然牧场，经过1800天自然生长的牦牛肉富含多种氨基酸，肉味香浓、富有弹性、口感极佳，具有‘野味’特色。与雪花牛肉、黄牛肉相比，牦牛肉蛋白质等营养物质含量更高，而脂肪含量较低。当然，价格也较普通牛肉要高，一斤约80元。
“引进品质更高的藏北高原牦牛肉是满足市民消费升级的需求，也是联华华商集团响应政府援藏号召的举措。”联华华商总经理助理程园表示，公司相关人员先后两次前往那曲考察洽谈，并获得了那曲牦牛浙江市场总经销权。“除了将那曲特色农产品引入杭州各个联华超市门店，我们还将在浙江主要大型连锁超市免费设立那曲牦牛肉等展销专柜，助推那曲市畜产品展走出西藏，助力那曲脱贫攻坚工作。”
